Рецепт: Суп с фрикадельками - С куриным фаршем, обжаренные.

Доброго времени суток дорогие друзья !
Сегодня хочу предложить вам свой вариант супа с фрикадельками, из куриного фарша, обжаренные и без добавления риса.

Картофель почистить и порезать кубиками, положить в кипящую воду в кастрюлю, в которой будет варится суп.

Морковь и репчатый лук почистить. Морковь нашинковать соломкой. лук мелко порезать.

Обжарить до золотистого цвета на небольшом количестве подсолнечного масла.

Куриный фарш посолить и поперчить, хорошо перемешать.

Скатать маленькие фрикадельки и обжарить на раскаленной сковороде в подсолнечном масле.

Когда картошка в кастрюле сварится добавить к ней жаренные фрикадельки, за жарку из лука и моркови, соль, перец по вкусу и лавровый лист.
Дать прокипеть пару минут.

Порезать зелень и добавить к супу и дать покипеть еще 1 минуту.

Наш суп готов.
Готовится очень быстро и легко.

Приятного аппетита.