Рецепт: Перец фаршированный - Ассорти "в духовке"
Ингредиенты:
перец болгарский - 5 шт.;
фарш куриный - 500 гр.;
лук репчатый - 1 шт.;
рис - 50 гр.;
баклажаны - 50 гр.;
масло подсолнечное - 2 ст. ложки;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
перец болгарский - 5 шт.;
фарш куриный - 500 гр.;
лук репчатый - 1 шт.;
рис - 50 гр.;
баклажаны - 50 гр.;
масло подсолнечное - 2 ст. ложки;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Доброго времени суток дорогие друзья!
Так как у нас в семье не все едят болгарский перец фаршированный фаршем с рисом, то в дополнение к обычному рецепту я еще делаю перец фаршированный фаршем и жаренными баклажанными. Так как я на кануне жарила Баклажаны маринованные в яйце и у меня осталось немного, то тратить время на готовку ингредиента мне не пришлось.
Готовим 1 начинку: Отделить половину куриного фарша 250 грамм и смешать его с жаренными баклажанами, солью, перцем.
Полученным фаршем начинить вымытые и очищенные и семечек болгарский перец
Готовим 2 начинку: куриный фарш 250 грамм смешать с мелко порезанным репчатым луком, отварным рисом, солью, перцем.
Полученным фаршем начинить вымытые и очищенные и семечек болгарский перец
Улаживаем фаршированные перчики в стеклянную форму, сбрызгиваем подсолнечным маслом и ставим в духовку на 40 минут при температуре 170 градусов.
Наши перчики готовы - классические и (для приверед) с жаренными баклажанами.
Приятного аппетита.
Так как у нас в семье не все едят болгарский перец фаршированный фаршем с рисом, то в дополнение к обычному рецепту я еще делаю перец фаршированный фаршем и жаренными баклажанными. Так как я на кануне жарила Баклажаны маринованные в яйце и у меня осталось немного, то тратить время на готовку ингредиента мне не пришлось.
Готовим 1 начинку: Отделить половину куриного фарша 250 грамм и смешать его с жаренными баклажанами, солью, перцем.
Полученным фаршем начинить вымытые и очищенные и семечек болгарский перец
Готовим 2 начинку: куриный фарш 250 грамм смешать с мелко порезанным репчатым луком, отварным рисом, солью, перцем.
Полученным фаршем начинить вымытые и очищенные и семечек болгарский перец
Улаживаем фаршированные перчики в стеклянную форму, сбрызгиваем подсолнечным маслом и ставим в духовку на 40 минут при температуре 170 градусов.
Наши перчики готовы - классические и (для приверед) с жаренными баклажанами.
Приятного аппетита.
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Комментарии к рецепту:
maksik2010 · 2014-07-15 09:54:03
на днях тоже делала перец) и окурчики как красиво нарезаны
ответить
KatarinaMopasyon · 2014-07-17 20:59:15
Вылаживайте свой рецептик, будем делится опытом. За огурчики спасибо.
ответить