Перец фаршированный


Репутация: +2705
Все рецепты автора: 94
Дата публикации: 2014-07-14
Рецепт понравился: 6

Рецепт: Перец фаршированный - Ассорти "в духовке"

Ингредиенты:
перец болгарский - 5 шт.;
фарш куриный - 500 гр.;
лук репчатый - 1 шт.;
рис - 50 гр.;
баклажаны - 50 гр.;
масло подсолнечное - 2 ст. ложки;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
Доброго времени суток дорогие друзья!
Так как у нас в семье не все едят болгарский перец фаршированный фаршем с рисом, то в дополнение к обычному рецепту я еще делаю перец фаршированный фаршем и жаренными баклажанными. Так как я на кануне жарила Баклажаны маринованные в яйце и у меня осталось немного, то тратить время на готовку ингредиента мне не пришлось.

Перец фаршированный фото

Готовим 1 начинку: Отделить половину куриного фарша 250 грамм и смешать его с жаренными баклажанами, солью, перцем.

Перец фаршированный фото

Полученным фаршем начинить вымытые и очищенные и семечек болгарский перец

Перец фаршированный фото


Перец фаршированный фото

Готовим 2 начинку: куриный фарш 250 грамм смешать с мелко порезанным репчатым луком, отварным рисом, солью, перцем.

Перец фаршированный фото

Перец фаршированный фото

Полученным фаршем начинить вымытые и очищенные и семечек болгарский перец

Перец фаршированный фото

Улаживаем фаршированные перчики в стеклянную форму, сбрызгиваем подсолнечным маслом и ставим в духовку на 40 минут при температуре 170 градусов.

Перец фаршированный фото

Наши перчики готовы - классические и (для приверед) с жаренными баклажанами.

Перец фаршированный фото


Приятного аппетита.

Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

eva
Вкусно и подача красивая) ответить
KatarinaMopasyon
Спасибо. ответить
maksik2010
на днях тоже делала перец) и окурчики как красиво нарезаны ответить
KatarinaMopasyon
Вылаживайте свой рецептик, будем делится опытом. За огурчики спасибо. ответить
Оставить свой комментарий