Рецепт: Лаваш "Пятиминутка" - пряный

Я думаю у всех бывали моменты, когда хлеб дома закончился, идти в магазин/печь не хочется, а вот что-то такое нужно.
Тогда и приходит к нам на помощь такой чудо-лаваш пятиминутка. Готовится быстро, правда и съедается тоже. Но это хорошо, т. к. он когда полежит теряет свои вкусовые качества.

Итак. Первым делом нужно замешать самое обычное тесто: вода, соль, мука. С добавлением подсолнечного масла. Оно придаст тесту интересный вкус. В приципе, можно добавить много масла, но не преборщите - иначе получится нечто ближе к песочному тесту.

Замешиваем вот такое простое тесто:

и раскатываем лаваш, достаточно тонко. Он не должен быть слишком толстым (будет не очень вкусно), но и слишком тонкий не подойдет - получится сухарик. Хотя, иногда хочется и такого сухого к квасу, например.
В принципе, пару раз сделаете лаваш и приспособитесь, какая именно толщина Вам нравится.

Противень с лавашом ставим в разогретую духовку на 200 градусов (я чаще всего ставлю разогреваться перед тем как замесить тесто). Далеко не уходите! Лаваш очень быстро пропечется и начнет румянится.
Как только видите первые признаки подрумянивания - доставайте лаваш из духовки. Он должен выглядить примерно так:

Лаваш щедро смазываем майонезом, а сверху посыпаем приправами. Мы с мужем предпочитаем приправу "Кавказская" (одна из аджичных вариаций), но Вы можете положить что Вашей душе угодно. Можно просто сухие травы, будь то базилик или простой сушеный лук. А можно добавить карри - это будет тоже довольно интересное сочетание.

Смазанный лаваш отправляем обратно в духовку. Буквально на пару минут.
Вы увидите, что его нужно доставать легко - майонез пожелтеет и корж начнет румянится:

Достаем лаваш и кладем на тарелку.
Отлично подходит к различным салатам.

Приятного аппетита!