Добавить рецепт
ЮнатаРоссия, Москва
Репутация: +3866Все рецепты автора: 77
Дата публикации: 2014-07-16
Рецепт понравился: 39 
Рецепт: Запеканка мясная с баклажанами - "за 30 минут"
Ингредиенты:
картофель - 3 шт.;
свинина - 300 г.;
баклажан - 2 шт.;
сыр твердый - 200 г.;
сметана - 100 г.;
зелень - 1 п.
Способ приготовления:
картофель - 3 шт.;
свинина - 300 г.;
баклажан - 2 шт.;
сыр твердый - 200 г.;
сметана - 100 г.;
зелень - 1 п.
Добрый день!
Сегодня я хочу поделится с Вами рецептом запеканки, на которую муж отвел мне всего 30 минут времени. Получилось так, что он сказал, что приедет не один, а с друзьями и мне нужно было что то приготовить, вот я и приготовила запеканку.
В холодильнике был отварной картофель, который я почистила и порезала на пластины.
Затем выложила в форму.
Делая из картофеля бортики, а не просто выложила слой.
В середину выложила жаренное мясо (у меня свинина).
Что бы мясо получилось нежным, а не сухим, я сделала соус, которым полила мясо.
Для его приготовления я выложила в пиалочку сметану, порезанную зелень и добавила специи по вкусу.
Перемешала содержимое до однородной консистенции.
И полила мясо соусом.
Сверху я выложила обжаренные дольки баклажана.
Шкурку с баклажана лучше снять, так он будет нежнее.
На баклажаны я выложила сыр (у меня был дольками) и отправила запеканку на 15 минут в духовку.
Получилась вкусная, нежная и сытная запеканка, которая очень выручила меня и понравилась гостям.
Сегодня я хочу поделится с Вами рецептом запеканки, на которую муж отвел мне всего 30 минут времени. Получилось так, что он сказал, что приедет не один, а с друзьями и мне нужно было что то приготовить, вот я и приготовила запеканку.
В холодильнике был отварной картофель, который я почистила и порезала на пластины.
Затем выложила в форму.
Делая из картофеля бортики, а не просто выложила слой.
В середину выложила жаренное мясо (у меня свинина).
Что бы мясо получилось нежным, а не сухим, я сделала соус, которым полила мясо.
Для его приготовления я выложила в пиалочку сметану, порезанную зелень и добавила специи по вкусу.
Перемешала содержимое до однородной консистенции.
И полила мясо соусом.
Сверху я выложила обжаренные дольки баклажана.
Шкурку с баклажана лучше снять, так он будет нежнее.
На баклажаны я выложила сыр (у меня был дольками) и отправила запеканку на 15 минут в духовку.
Получилась вкусная, нежная и сытная запеканка, которая очень выручила меня и понравилась гостям.
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
KatarinaMopasyon · 2014-07-17 21:03:26
Отличное сочетание. Вкусно получилось, румяненько. Мне нравится.
ответить
lochadka66 · 2014-07-20 23:04:27
Очень хороший рецепт. Лишний раз убеждаюсь, что русская женщина способна сделать оригинальное вкусное блюдо быстро и с фантазией.
ответить
