Рецепт: Яблочное повидло - классическое

Яблок в этого году уродило очень много. Аж дерево к земле клонится!
Поэтому пошла я, собрала падалицу, и решила приготовить повидло.

Первым делом собираем яблоки:

Моем их, чистим от всего - гнилого, семечек, кожуры. Итого у нас получается вот такая вот мисочка чищеных яблок:

Взвесим яблоки. У меня вышло почти килограмм, поэтому я округлила в своих подсчетах.

Наливаем немного воды и ставим наши яблочки на огонь. У меня поломалась мультиварка, так что готовила на костре:

Яблоки должны хорошо прокипеть и стать мягкими. Следите, чтобы не пригорело!
Когда яблоки размягчатся - снимаем с огня и взбиваем погружным блендером:

Когда масса станет однородной, добавьте туда сахара

Взбейте все это еще раз блендером

Ставим массу на огонь и даем прокипеть. Увариваем до желаемого состояния. После чего затаываем в банки.
У меня получилась одна поллитровая баночка и еще немного повидла покушать сейчас

Удачных заготовок!