Добавить рецепт
Matreshk-aРоссия, Воронеж
Репутация: +1463Все рецепты автора: 51
Дата публикации: 2014-07-18
Рецепт понравился: 14 
Рецепт: Кокосовое печенье - Нежное и хрустящее!
Ингредиенты:
кокосовая стружка - 150г;
яйца куриные - 3шт.;
сахар-песок - 5 ст. л.;
мука пшеничная - 2 ст. л.
Способ приготовления:
кокосовая стружка - 150г;
яйца куриные - 3шт.;
сахар-песок - 5 ст. л.;
мука пшеничная - 2 ст. л.
Хочу поделиться с вами рецептом этого изумительного кокосового печенья, рецепт которого я нашла в интеренете. Готовить его очень легко, главное желание)) Печенье получается воздушным с хрустящей корочкой!
Вот все те несколько ингридиентов, которые нам потребуются!
Для приготовления теста для печенья нам потребуются 3 яичных белка. Для этого аккруратно отделяем желток, белки сливаем в мисочку. Желток нам больше не потребуется, поэтому вы можите смело его использовать в другом блюде.
Взбиваем белки миксером в густую пену.
Вот в такую белоснежную пенку)))
Понемногу добавляем в белки сахар и сново взбиваем миксером.
Должна получиться очень густая масса.
Затем высыпаем кокосовую стружку и хорошо перемешиваем ложкой.
Добавляем 2 столовые ложки муки и перемешиваем.
Наше тесто готово!
Застилаем противень пергаментной бумагой. Выкладываем ложечкой тесто кусочками.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут, пока печенье не подрумянится. Смотрите за своим печеньем, потому что готовится оно очень быстро и важно чтобы оно не перепеклось!! Я немного его передержала, отвлеклась буквально на секундочку))Но в итоге всёравно получилось очень вкусно!!
У печенья получился приятный кофейный оттенок.
Сверху печенье получается покрытое хрустящей корочкой, а внутри нежная белоснежная мякоть)))
Приятного аппетита!!!!
Вот все те несколько ингридиентов, которые нам потребуются!
Для приготовления теста для печенья нам потребуются 3 яичных белка. Для этого аккруратно отделяем желток, белки сливаем в мисочку. Желток нам больше не потребуется, поэтому вы можите смело его использовать в другом блюде.
Взбиваем белки миксером в густую пену.
Вот в такую белоснежную пенку)))
Понемногу добавляем в белки сахар и сново взбиваем миксером.
Должна получиться очень густая масса.
Затем высыпаем кокосовую стружку и хорошо перемешиваем ложкой.
Добавляем 2 столовые ложки муки и перемешиваем.
Наше тесто готово!
Застилаем противень пергаментной бумагой. Выкладываем ложечкой тесто кусочками.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут, пока печенье не подрумянится. Смотрите за своим печеньем, потому что готовится оно очень быстро и важно чтобы оно не перепеклось!! Я немного его передержала, отвлеклась буквально на секундочку))Но в итоге всёравно получилось очень вкусно!!
У печенья получился приятный кофейный оттенок.
Сверху печенье получается покрытое хрустящей корочкой, а внутри нежная белоснежная мякоть)))
Приятного аппетита!!!!
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту:
Matreshk-a · 2014-07-18 14:50:20
спасибо!!!самой нравится этот простой рецепт и печенье получается вкусным))
ответить
Matreshk-a · 2014-07-25 16:52:54
мне кажется, что домашнее если хорошо приготовлено,то в любом случае будет вкуснее и натуральнее))
ответить
