Рецепт: Творожная запеканка - Обычный классический рецепт

Давненько появилось желание испечь творожную запеканку, но вот только на эти выходные дошли руки:-)

Рецепта своего не было, поэтому использовала рецепт из интернета.

Результат получился такой, как и хотела. Bот подаю рецепт запеканки:

разделить белки от желтков, и взбить отдельно одни и другие, добавив сахара в равном количестве.

Белки поставить в холодильник, а к желткам добавить творог, размягченное масло, соль и ванильный сахар.

Перемешать, добавить изюм.
Все тщательно перемешать. Соеденить манную крупу с разрыхлителем и добавить в массу.

Bзбитые белки добавить в самом конце, но не все сразу, а частями.

Нежно перемешать и выложить на форму для выпечки.

Запекать при температуре 190 градусов, минут 40.

После того, как испекли достать из духовки и накрыть полотенцем до полного остывания.

Запеканка вкусная как сразу, так и после того, как постоит в холодильнике.

Ароматная, нежная, сытная, и главное без муки- мне понравилась.