Рецепт: Запеканка с капустой - в мультиварке

Ингредиенты:
капуста белокочанная - 0,5 кочана;
морковь - 1 шт;
лук репчатый - 1 шт;
яйца куриные - 2 вареных и 3 сырых;
сметана - 0,5 ст;
мука - 0,5 ст;
разрыхлитель теста - 1 ч.л;
соль - по вкусу

Способ приготовления:

Для приготовления запеканки с капустой морковь и лук чистим, моем. Лук мелко нарезаем, морковь трём на средней тёрке. В мультиварку влить растительное масло и обжарить лук с морковкой на программе "экспресс".

Запеканка с капустой фото

Добавить нашинкованную капусту, посолить, добавить приправы по вашему вкусу, перемешать, и обжарить до мягкости.

Запеканка с капустой фото

Капусту выложить в тарелку,

Запеканка с капустой фото

смешать с двумя порезанными яйцами, сваренными вкрутую.

Запеканка с капустой фото

Для приготовления заливки нужно 3 яйца взбить с щепоткой соли,

Запеканка с капустой фото

добавить сметану, муку и разрыхлитель.

Запеканка с капустой фото

Перемешать.

Запеканка с капустой фото

В чашу мультиварки вылить половину теста-заливки,

Запеканка с капустой фото

распределить капустную начинку,

Запеканка с капустой фото

залить оставшимся тестом.

Запеканка с капустой фото

Включить программу "выпечка" на 40 минут. Через 30 минут запеканку перевернуть и продолжать выпекать до звукового сигнала. Запеканка получилась очень нежная.

Запеканка с капустой фото