Отбивнушки из сердечек


Репутация: +687
Все рецепты автора: 45
Дата публикации: 2014-07-21
Рецепт понравился: 26

Рецепт: Отбивнушки из сердечек - из индюшинных сердечек

Ингредиенты:
индюшиные сердца - 500 гр;
яйца куриные - 2 шт;
молоко - 50 мл;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
мука пшеничная - 150 гр
Способ приготовления:
Моему сынуле такие отбивнушечки очень нравятся. Получились они случайно у меня. Обычно я индюшиные сердечки режу на четыре части и тушу в казанчике с луком и морковкой. Но как то раз купила их и они показались мне большими. Тут и пришла мне в голову идея сделать их по типу отбивных.

Берем индюшиные сердечки.

Отбивнушки из сердечек фото

Тщательно промываем их. Каждае сердце режем вдоль на три-четыре части.

Отбивнушки из сердечек фото

Затаем слегка отбиваем их молоточком.

Отбивнушки из сердечек фото

Солим перчим по вкусу

Отбивнушки из сердечек фото

В отдельную емкость разбиваем два яйца, присаливаем и взбиваем

Отбивнушки из сердечек фото

Добавляем молока и еще раз размешиваем.

Отбивнушки из сердечек фото

Берем нашу отбивнушечку и обваливаем в муке с двух сторон.

Отбивнушки из сердечек фото

Отбивнушки из сердечек фото

Затем обмакиваем в яйце

Отбивнушки из сердечек фото

и выкладываем на разогретую сковородку.

Отбивнушки из сердечек фото

обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.

Отбивнушки из сердечек фото

Отбивнушечки готовы. Они получаются вкусными и сочными. А если сварить к ним пюре получится великолепный, сытный ужин.

Время приготовления: 30 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

angelika46
Здорово получилось. У нас мясо индейки постоянно в продаже. В следующий раз обязательно попробую такое приготовить ответить
maksik2010
получается дешево и вкусно) ответить
avita6
Интересный рецепт :) ответить
Matreshk-a
мясо индейки очень нежное и вкусное, сердечки получились аппетитными)) ответить
olesyat9
Интересный рецепт, не встречала такого. Нужно попробовать) ответить
Dina123
Необычно и интересно! ответить
Рукодельная Ната
Ух! Как раз накупила сердечек индюшиных и все думала, чтобы приготовить. Но у меня правда, не такие большие ))) ответить
maksik2010
тогда режте их пополам) ответить
Рукодельная Ната
Да уж точно не меньше ))) ответить
Azur7777
Здорово придумано. ответить
ek9345
вкуснотища, вне всяких сомнений ответить
-Tinka-
ого какие большие, не видела индюшиніе сердца в продаже ответить
maksik2010
просто не обращали внимание) ответить
kukla_v_sinem
Ммм! Как аппетитно выглядит! ответить
KatarinaMopasyon
Здоровские отбивнушки получились. Вкуснотища. ответить
Izadorka
Ух ты оригинальный рецепт! Очень захотелось тоже такие отбивные приготовить. ответить
xak1975
Индюшачьих сердечек в продаже не встречал, но попробую приготовить из куриных, тоже должно получиться вкусно. ответить
Оставить свой комментарий