Добавить рецепт
LenaPerРоссия, Краснодар
Репутация: +106Все рецепты автора: 15
Дата публикации: 2014-07-22
Рецепт понравился: 10 
Рецепт: Апельсиново-морковный соус - на основе соевого соуса
Ингредиенты:
морковь - 1 стакан натертой;
апельсин - 1 шт;
соевый соус - 50мл;
масло растительное - для обжарки моркови;
перец душистый молотый - по вкусу;
мед - жидкий 2 ч.л.;
зелень - по вкусу;
вода - 50 мл
Способ приготовления:
морковь - 1 стакан натертой;
апельсин - 1 шт;
соевый соус - 50мл;
масло растительное - для обжарки моркови;
перец душистый молотый - по вкусу;
мед - жидкий 2 ч.л.;
зелень - по вкусу;
вода - 50 мл
Чистим морковь
Моем хорошенько апельсин и обдаем кипятком.
Трем цедру (по вкусу - чем больше, тем более ярко будет выражен цитрусовый аромат и вкус.
Апельсин разрезаем на 4 части и вручную выжимаем сок.
Обжариваем морковь на растительном масле в сковороде. Следите, чтобы не пригорела - иначе блюдо можно считать испорченным. Когда морковь обжарится, добавим цедру, соевый соус и зелень
Положим мед и тщательно разотрем.
Прекрасный соус к сосикам
Моем хорошенько апельсин и обдаем кипятком.
Трем цедру (по вкусу - чем больше, тем более ярко будет выражен цитрусовый аромат и вкус.
Апельсин разрезаем на 4 части и вручную выжимаем сок.
Обжариваем морковь на растительном масле в сковороде. Следите, чтобы не пригорела - иначе блюдо можно считать испорченным. Когда морковь обжарится, добавим цедру, соевый соус и зелень
Положим мед и тщательно разотрем.
Прекрасный соус к сосикам
Время приготовления: 25 мин.
Примерная стоимость порции: 15 руб.
Комментарии к рецепту:
Рукодельная Ната · 2014-07-22 20:28:18
Это я советуюсь ))) думаешь будет вкусно? Я просто люблю соусы помельче )))
ответить
Рукодельная Ната · 2014-07-22 21:33:53
Да вот и я думаю перемешать ))))Но вдруг тут самый цимус в структурности!
ответить
