Рецепт: Пицца "Маргарита" - На белых булочках вместо теста, супер-быстро

Позволю себе напомнить уважаемой аудитории, что пицца Маргарита - это простейший, древнейший и классический итальянский рецепт. Состоит она всего лишь из основы (теста) и начинки - помидоров, сыра и зеленого базилика. Все. И названа эта гениальная пицца в честь королевы Маргариты. Говорят, что цвета итальянского флага символизируют пиццу-Маргариту (красный - томат, белый - сыр, зеленый - базилик))))

Все остальные бесчисленные варианты пиццы - это всего лишь варианты. Хочу предложить Вашему вниманию мини-пиццу, которую часто делают мои дети. Естественно, они не возятся с тестом, а просто берут в качестве основы готовые булочки. И запекают эту мини-Маргаритку в микроволновке. Получается быстрый и сытный перекус. Причем, зимой, когда свежих помидоров нет, можно использовать кетчуп.
Булочку желательно разрезать на 2 плоских части. Возможно, это будут просто кусочки белого батона.

Для того, чтобы пицца была румяной и хрустящей, булочку сперва нужно запустить в тостер.

На тост следует положить тонкий круглый ломтик помидора или смазать его кетчупом. Я сделала оба варианта.

Посыпать тертым сыром. Сверху обязательно зелень. Я думаю, каждый положит свою любимую, ну, или ту, что оказалась в доме. Например, розмарин.

Осталось отправить пиццу в микроволновку на минутку, если положить на решетку, то низ булочек не отсыреет.

Хочу сказать, что с помидором все-таки вкуснее, чем с кетчупом, но это дело вкуса, конечно же.

Приятного аппетита!