Рецепт: Печенье "Серпантин" - в духовке

Изысканное печенье, которое не стыдно поставить на стол перед гостями! Хочу уточнить что какао нужно использовать без каких-либо примемей(сливки сухие, сахар).

Итак, приступим к приготовлению!
Маргарин достать из холодильника и дать ему подтаять. Затем растереть его с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйца и взбить миксером. Теперь смешиваем муку с разрыхлителем и добавляем к нашему тесту. Хорошенько вымешиваем и делим тесто на 2 части. В одну из частей добавляем какао.

Светлое тесто раскатываем в прямоугольник. И вырезаем фольгу по размеру этого прямоугольнгика. Кладем фольгу на стол и раскатываем шоколадное тесто.

Перекладываем шоколадное тесто на светлое фольгой вверх. Вот так:

Снимаем фольгу.

Потихоньку сворачиваем рулет, стараясь не повредить пласты.

Кладем рулет в морозилку обернув в пакет, чтобы он легче разрезался.
Разрезаем рулет на печенье толщиной 1 сантиметр. Противень смазываем сливочным маслом, чтобы потом легче было снять печенье. Выкладываем печенье и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Достаем и вуаля!