Рецепт: Шоколадные конфеты с орехами - С черносливом, курагой и грецким орехом.
Ингредиенты:
орехи грецкие - 200 гр.;
чернослив - 100 гр.;
курага - 100 гр.;
шоколад темный - 200 гр.;
шоколад молочный - 50 гр.;
масло сливочное - 50 гр.
Способ приготовления:
орехи грецкие - 200 гр.;
чернослив - 100 гр.;
курага - 100 гр.;
шоколад темный - 200 гр.;
шоколад молочный - 50 гр.;
масло сливочное - 50 гр.
Всем сластенам посвящается.
Один из самых простых рецептов приготовления домашних конфет.
Количество продуктов может меняться Вами по собственному усмотрению. Курагу и чернослив помыть и немного пропарить на пару, чтоб легче было начинять их орехами.
Орехи лучше брать целенькие.
Начиняем курагу и чернослив грецкими орехами.
Готовим шоколадную глазурь: темный шоколад растопить на водяной бане с добавление сливочного масла (есть одна хитрость чтоб глазурь была блестящей в нее нужно добавит 0,5 чайные ложки подсолнечного масла).
Начиненный чернослив надеваем на деревянную шпажку и обмакиваем в растопленный шоколад.
Выкладываем на доску затянутую пищевой пленкой и чтобы обозначить что это конфеты именно с черносливом выкладываем на конфету маленький кусочек ореха.
Ставим в холодильник для застывания.
С начиненной курагой поступаем так же.
Чтобы обозначить что это конфеты с курагой, растапливаем на водяной бане молочный шоколад, набираем его в обычный медицинский шприц и наносим на поверхность конфеты любой рисунок.
Ставим в холодильник для застывания.
Наши конфетки готовы.
У меня получилось 21 конфета с курагой и 26 конфет с черносливом.
Приятного аппетита сластены.
Один из самых простых рецептов приготовления домашних конфет.
Количество продуктов может меняться Вами по собственному усмотрению. Курагу и чернослив помыть и немного пропарить на пару, чтоб легче было начинять их орехами.
Орехи лучше брать целенькие.
Начиняем курагу и чернослив грецкими орехами.
Готовим шоколадную глазурь: темный шоколад растопить на водяной бане с добавление сливочного масла (есть одна хитрость чтоб глазурь была блестящей в нее нужно добавит 0,5 чайные ложки подсолнечного масла).
Начиненный чернослив надеваем на деревянную шпажку и обмакиваем в растопленный шоколад.
Выкладываем на доску затянутую пищевой пленкой и чтобы обозначить что это конфеты именно с черносливом выкладываем на конфету маленький кусочек ореха.
Ставим в холодильник для застывания.
С начиненной курагой поступаем так же.
Чтобы обозначить что это конфеты с курагой, растапливаем на водяной бане молочный шоколад, набираем его в обычный медицинский шприц и наносим на поверхность конфеты любой рисунок.
Ставим в холодильник для застывания.
Наши конфетки готовы.
У меня получилось 21 конфета с курагой и 26 конфет с черносливом.
Приятного аппетита сластены.
Время приготовления: 2 ч.
Комментарии к рецепту:
KatarinaMopasyon · 2014-07-29 00:20:07
очень люблю сладкое и не могу отказать себе в удовольствие полакомится.
ответить
KatarinaMopasyon · 2014-07-29 00:19:27
Домочадцы сметают их в лет, не успеваешь глазом моргнуть.
ответить
Matreshk-a · 2014-07-29 00:13:02
Просто,а вышло просто сказочно красиво и вкусно!!от покупных не отличишь:-)
ответить
KatarinaMopasyon · 2014-07-29 00:23:37
Спасибо. Очень приятно. Покупные конечно не так выглядят, да и состав с качеством зачастую можно подвергнуть большому сомнению, а когда сам делаешь точно знаешь что положил.
ответить
KatarinaMopasyon · 2014-07-29 21:16:23
Это точно. В сухофруктах много полезных витаминов и орехи знамениты своими аминокислотами.
ответить
KatarinaMopasyon · 2014-07-30 14:51:00
Похвала очень приятна. Спасибо. Все со временем приедается хочется чего то красивого и вкусного.
ответить
KatarinaMopasyon · 2014-08-10 21:08:33
Я подумаю над этим. Может займусь массовым производством :)
ответить