Рецепт: Пирог с картофелем и грибами - А-ля торт "Наполеон"

Хочу поделиться с Вами, как всегда, простым, вкусным и легким в приготовлении пирогом, который я для себя назвала "А-ля Наполеон" . Пирог очень простой и приготовлен из очень доступных продуктов, но подача делает свое дело... немного фантазии, зелени, и простой пирог становиться настоящим украшением стола как повседневного так и праздничного. Для начала нужно разморозить тесто, немного его раскатать

и выпечь вот такие вот поджаристые коржи.

Теперь готовим картофельно- сливочную прослойку-,

отвариваем картофель в подсоленной воде,

затем сливаем воду добавляем в картофель сливки,

и делаем пюре.

Теперь грибы и лук,

на подсолнечном масле обжарить лук, затем грибы, добавить туда же сметану, соль и перец по вкусу, перемешиваем и вот такие вот аппетитные грибочки уже готовы.

Добавляем грибы в картофельное пюре,

перемешиваем, и "крем" для пирога готов. Еще нужно измельчить зелень, но это по вкусу и желанию. Все наши заготовки готовы-

начинаем собирать пирог. На готовый корж равномерно выкладываем начинку,

посыпаем немного зелени,

и так далее, вот и пирог готов.

Теперь украшаем- бока пирога обмазываем остатками пюре, затем зелень, немного семян кунжута и роза из помидорки :)

Вот и все пирог готов.Приятного всем аппетита, и готовьте всегда с любовью. Вот так вот мой пирог выглядит в разрезе.

Подавать его можно как горячим, так и холодным, этот пирог хорош в любом виде :)С начинкой и украшение можно экспериментировать по своему вкусу и желанию. Приятного всем аппетита!