Крошка Окрошка


Репутация: +1461
Все рецепты автора: 42
Дата публикации: 2014-07-30
Рецепт понравился: 18

Рецепт: Крошка Окрошка - "с Таном и кефиром"

Ингредиенты:
тан - 1 л;
кефир - 1 л;
колбаса докторская - 500 гр;
огурцы - 3 шт;
яйца куриные - 8 шт;
картофель - 5 шт;
зелень петрушки - по вкусу;
укроп зеленый - по вкусу;
соль - по вкусу
Способ приготовления:

Крошка Окрошка фото

Для окрошки сначала отвариваем картофель и яйца. Картофель отвариваем в мундире.
Берем колбасу и режим ее на мелкие кубики

Крошка Окрошка фото

Затем очищаем огурец от кожицы и так же режим его кубиками

Крошка Окрошка фото

Режим яйца

Крошка Окрошка фото


Чистим картофель и режим кубиками

Крошка Окрошка фото

Все ингредиенты складываем в кастрюлю и тщательно перемешиваем

Крошка Окрошка фото

Теперь берем Тан и вливаем его в кастрюлю,

Крошка Окрошка фото

затем вливаем кефир и все еще раз тщательно перемешиваем. Я всегда беру соотношение кефира и Тана 1/1, тогда окрошка получается кисленькой и не слишком, как бы правильно сказать, жирной наверное. Солим окрошку по вкусу, и добавляем зелень, тоже по вкусу, кому что нравится. Вот и все окрошка готова.

Крошка Окрошка фото

Поставьте в холодильник и дайте ей настоятся 2 часа. Всем приятного аппетита, в летнюю жару.

Крошка Окрошка фото



Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 45 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

irisovnaa
Прохладная окрошка- настоящее спасение в эти жакрие, знойные дни! ответить
Matreshk-a
люблю тан и окрошку, а вот вместе еще не пробовала готовить, спасибо за идею!!! ответить
KatarinaMopasyon
я тоже предпочитаю Тан в окрошку ложит, так вкуснее получается. ответить
nelly267
очень люблю окрошку, возни только с ней много!))) ответить
Nadya 05
Я бы не сказала, что много возни. Для меня много возни - это все что касается теста :) ответить
td-1991
отличное блюдо летом) ответить
Nadya 05
Спасибо :) ответить
ek9345
очень нежная на вид)) ответить
avita6
Очень люблю это блюдо! ответить
Nadya 05
Мой муж летом ест ее практически каждый день, и сытно и освежает :) ответить
Azur7777
Вкуснотища. ответить
latika
я тоже на тане делаю - самый идеальный вариант! ответить
Marianna1987
окрошка это одно из любых блюд, могу есть его хоть каждый день) Делала всегда на кефире и минералке, но теперь попробую на тане, замечательный рецепт! ответить
Оставить свой комментарий