Рецепт: Салат с креветками - с помидорами и сыром

Слоёный салат с креветками в чесночном соусе, приправленный соком лайма. Креветки опускаем в кипяток, огонь выключаем. Добавляем в воду 2 ч. л. соли, перец горошком и лавровый лист. Накрываем кастрюлю крышкой и даем настояться 15-20 минут.

Креветки очищаем. Несколько штук оставляем для оформления салата.

Добавляем к креветкам 2 ст. л. майонеза, томатный соус и натертый мелко чеснок.

Перемешиваем и оставляем мариноваться.

Помытые и обсушенные полотенцем помидоры разрезаем пополам и нарезаем тонкими дольками.

Лайм разрезаем пополам. Отрезаем 3 тонких кружочка для оформления салата. Из остального выжимаем сок.

Дольки помидоров выкладываем на сервировочное блюдо. Солим и перчим по вкусу, сбрызгиваем соком лайма.

Наносим сеточку из майонеза.

Яйца нарезаем крупно.

Вкладываем дольки яиц на помидоры. Солим и перчим по вкусу, сбрызгиваем соком лайма. Наносим сеточкой майонез.

Натираем крупно сыр.

Вкладываем сыр на яйца.

На сыр помещаем креветки в соусе.

Оформляем салат дольками лайма и креветками.

И подаем к столу.