Рецепт: Десерт "Прохладное фруктовое облачко" - "с киви и персиком"

Что может быть лучше мороженого в жару. Предлагаю вашему вниманию мой десерт из мороженого.
Итак для начала займемся фруктами. Чистим киви и измельчаем его в блендере до пюреобразного состояния.

Тоже самое делаем и с персиками.

теперь растапливаем шоколад на водяной бане ( я растапливаю шоколад на камфорке для варки кофе, ну такой самой маленькой на плите, на маленьком огне и ничего не пригорает), добавляем в него немножко сливочного масла.

Теперь собираем наш десерт.
На дно стакана наливаем немого шоколада

затем мороженое

затем персиковое пюре

затем мороженное и так послойно

Украшаем сверху шоколадом и все наш десерт готов. Всем приятного аппетита.