Рецепт: Салат "Русская красавица" - простенький

Уж не знаю от чего у этого салата такое название, но получается довольно вкусный. В составе салата нет ничего сверхъестественного, обычные продукты.

Приступим к приготовлению.
Куриное филе я нарезаю на большие куски, заливаю водичкой и отправляю отвариваться.

Яйца тоже следует отварить.

Огурчики и помидоры следует нарезать кубиками.

Ветчину так же нарезаю не большими кубиками, а можно и соломкой.

Твердый сыр натираю на мелкой терке. Чтоб он легче натирался я, перед началом готовки салата, поместила его в морозилку на 15 минут.

В это время уже сварились яйца и куриное филе. Я их заливаю холодной водой, чтобы быстрее остывали.
Яйца очищаю от скорлупы и натираю на крупной терке.

Куриное мясо нарезаю кубиками.

Все складываю в большую миску и посыпаю мелко нарезанным зеленым лучком.

Добавляю не много соли и хорошенько перемешиваю салат.

Осталось только заправить салат. Я не люблю салаты с майонезом, поэтому себе заправила греческим йогуртом, а муж слопал с майонезом.

Салат готовится быстро. Такой салатик можно подавать и гостям и приготовить для домашнего обеда. Ну и как видите, заправить его можно не только майонезом. В качестве заправки прекрасно подходит йогурт, сивки или сметана.