Миндальное печенье


Репутация: +615
Все рецепты автора: 42
Дата публикации: 2014-08-04
Рецепт понравился: 9

Рецепт: Миндальное печенье - узорчатое

Ингредиенты:
масло сливочное - 200 гр;
сахарная пудра - 150 гр;
яйца куриные - 2 шт;
мука - 2 стак.;
разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.;
миндаль молотый - 50 гр;
шоколад темный - 100 гр
Способ приготовления:

Миндальное печенье фото



Мягкое масло растереть с сахарной пудрой.

Миндальное печенье фото

Ввести 2 маленьких яйца.

Миндальное печенье фото

Миндаль очистить от кожицы и измельчить в пудру. Добавить в яично-масляную массу.

Миндальное печенье фото

В последнюю очередь ввести разрыхлитель и муку. Замесить мягкое, эластичное тесто. Для удобства тесто поделить на 3 части. Каждую часть раскатать в тонкую и длинную колбаску.

Миндальное печенье фото

Нарезать брусочки примерно по 7 см. Выложить на застеленный пекарской бумагой противень.

Миндальное печенье фото

Выпекать при t-180* - 10 минут (я выпекала дольше, т. к. за 10 минут у меня печенье не пропеклось). По готовности печенью дать остыть. Шоколад растопить в микроволновке или на паровой бане.

Миндальное печенье фото

Каждую печенку обмакнуть в шоколад и нанести узор с помощью корнетика (корнетик можно сделать самим из бумаги для выпечки, свернув из нее кулечек). Дать застыть шоколаду.

Миндальное печенье фото

Миндальное печенье фото

Приятного аппетита!

Миндальное печенье фото

Миндальное печенье фото



Время приготовления: 30 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

ek9345
Просто супер! ответить
Tamara Shepeleva
благодарю! ответить
Nadya 05
Очередной кондитерский шедевр от Тамары, без слов :) ответить
Tamara Shepeleva
спасибо Надя! ответить
Ксения 1404
Какая красота! ответить
Tamara Shepeleva
спасибки, приятно! ответить
Cristall
Вкусно выглядит. ответить
Tamara Shepeleva
спасибо, простое и вкусное печенье! ответить
Оставить свой комментарий