Добавить рецепт
SinvikaРоссия, Ханты-Мансийск
Репутация: +85Все рецепты автора: 12
Дата публикации: 2014-08-05
Рецепт понравился: 7 
Рецепт: Тушеная картошка с мясом - Слоенная тушенная картошка с мясом.
Ингредиенты:
свинина - 500 гр.;
картофель - 15-20 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт;
томатная паста - 1 ч. л.;
зелень - пучок;
масло растительное - 2 ст. л.
Способ приготовления:
свинина - 500 гр.;
картофель - 15-20 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт;
томатная паста - 1 ч. л.;
зелень - пучок;
масло растительное - 2 ст. л.
Предлагаю интересный рецепт тушенной картошки с мясом, которым пользуюсь уже много лет.
В то время пока жарилось мясо, натираем морковь и режим лук.
И жарим все это поочередно с добавлением томатной пасты.
Следующий этап - обжаривания картофеля, который предварительно нарезали кружочками.
1. На дно выкладываем картофель
2. Затем половину моркови с луком.
3. Мясо
4. Оставшаяся половина моркови с луком.
5. Картофель.
6. Заливаем водой. Воды должно быть чуть выше последнего слоя картофеля. У меня получилось 2,5 стакана.
Солим перчим по вкусу. Оставляем на среднем огне на 45 минут.
Готовое блюдо посыпаем зеленью и оставляем под крышкой минут на 5 для придания аромата.
Получилось очень вкусно.
В то время пока жарилось мясо, натираем морковь и режим лук.
И жарим все это поочередно с добавлением томатной пасты.
Следующий этап - обжаривания картофеля, который предварительно нарезали кружочками.
1. На дно выкладываем картофель
2. Затем половину моркови с луком.
3. Мясо
4. Оставшаяся половина моркови с луком.
5. Картофель.
6. Заливаем водой. Воды должно быть чуть выше последнего слоя картофеля. У меня получилось 2,5 стакана.
Солим перчим по вкусу. Оставляем на среднем огне на 45 минут.
Готовое блюдо посыпаем зеленью и оставляем под крышкой минут на 5 для придания аромата.
Получилось очень вкусно.
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 200 руб.
Комментарии к рецепту:
