Рецепт: Пирожки "Скороспелки" - с карамелизированными яблоками

Подогреть молоко, развести в нем дрожжи. Взбить яйца с сахаром, солью, вмешать маргарин.

Добавить муку. Муки в рецепте было указано 3,5 банки по 0,5 л.

Вымесить тесто.

Положить в 2 полиэтиленовых пакетика и опустить в холодную воду.

Ждем когда тесто всплывет (у меня через 40 мин.)

Затем тесто обмять, разделить на колобки

Сформовать пирожки с яблочной начинкой (яблоки предварительно обжарить на сковороде со слив. маслом и сахаром).

Сверху пирожки можно смазать взбитым яйцом. Выпекать при температере 180* 25 минут.

Приятного аппетита!