Рецепт: Пирог "Шоколадный" - в мультиварке
Ингредиенты:
шоколад темный - 100 гр;
масло сливочное - 100 гр;
сахар-песок - 100 гр;
яйца куриные - 3 шт;
мука - 100 гр;
соль - 0,25 ч.л.;
разрыхлитель теста - 1 ч.л.;
сыр маскарпоне - 250 гр;
ванильный сахар - 1 пакет.
Способ приготовления:
шоколад темный - 100 гр;
масло сливочное - 100 гр;
сахар-песок - 100 гр;
яйца куриные - 3 шт;
мука - 100 гр;
соль - 0,25 ч.л.;
разрыхлитель теста - 1 ч.л.;
сыр маскарпоне - 250 гр;
ванильный сахар - 1 пакет.
2 яйца взбить с сахаром и солью в белую пышную массу
Шоколад растопить со сливочным маслом на водяной бане или в микроволновке до однородной массы
Соединить белковую массу и шоколадную. Всыпать порциями муку с разрыхлителем.
Сделать начинку: маскарпоне взбить с 1 яйцом, сахаром и ванильным сахаром
В смазанную чашу мультиварки выложить половину шоколадного теста, затем выложить начинку и сверху закрыть оставшимся тестом. Деревянной палочкой сделать разводы
Выпекать на режиме Выпечка 40 минут. Мощность моей м/с 1000 Вт. По готовности дать немного постоять в чаше, и вынуть с помощью решетки для пара. Посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития с очень вкусным шоколадным пирогом!
Шоколад растопить со сливочным маслом на водяной бане или в микроволновке до однородной массы
Соединить белковую массу и шоколадную. Всыпать порциями муку с разрыхлителем.
Сделать начинку: маскарпоне взбить с 1 яйцом, сахаром и ванильным сахаром
В смазанную чашу мультиварки выложить половину шоколадного теста, затем выложить начинку и сверху закрыть оставшимся тестом. Деревянной палочкой сделать разводы
Выпекать на режиме Выпечка 40 минут. Мощность моей м/с 1000 Вт. По готовности дать немного постоять в чаше, и вынуть с помощью решетки для пара. Посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития с очень вкусным шоколадным пирогом!
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
Tamara Shepeleva · 2014-08-06 23:22:52
спасибо! очень вкусно, рекомендую. также можно испечь в духовке.
ответить