Главная › Выпечка › Сырники и творожники › Русская кухня

Сырники

Фотогалерея

Добавить рецепт

nadyxa73

Россия, Ульяновская обл.

Репутация: +2888

Все рецепты автора: 95

Дата публикации: 2014-08-07

Рецепт понравился: 30

Рецепт: Сырники - Очень вкусные!

Ингредиенты:
творог - 500 гр;
яйца куриные - 2 шт;
сахар-песок - 4-5 ст.л.;
ванильный сахар - 1 ч.л.;
мука - 80-100 гр;
соль - щепотка;
масло растительное - для жарки

Способ приготовления:

Я очень люблю сырники, но они у меня не получались, пока на просторах интернета я не нашла этот рецепт! Теперь сырники очень частый гость на моем столе!
Количество ингредиентов я написала на 500 гр творога, но я всегда беру в два или три раза больше творога, соответственно и все ингредиенты увеличиваем. Сегодня у меня 1 кг творога.
ЯЙЦА. Вместо 2 яиц Вы можете взять 3 желтка.
А теперь начнем готовить.
Творог размять вилкой или пробить блендером или протереть через сито

Сырники фото

Добавляем яйца (или желтки), сахар, ванильный сахар и соль.

Сырники фото

Все хорошо перемешиваем. Я пользуюсь блендером.
Постепенно добавляем муку.

Сырники фото

Перемешиваем.
Смоченной в воде ложкой набираем немного творожной массы. Обваливаем в муке

Сырники фото

Стряхиваем излишки муки и формируем сырник. В сковороде разогреть немного растительного масла, выложить сырники

Сырники фото

Накрыть крышкой и обжаривать на слабом огне до готовности.
На блюдо кладем бумажное полотенце и выкладываем готовые сырники, что бы стекло лишнее масло.
Подавайте сырники с тем, чем вы любите. А у меня клубничный соус и густая деревенская сметана.

Сырники фото

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

Время приготовления: PT01H00M1 ч.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

так захотелось сырничков, м-м-м-м-м ответить

Какие аппетитные! :) ответить

Спасибо)))) ответить

Как красиво! ответить

Спасибо))) ответить

Оформление, слов нет... как из журнальчика) Вкуснятинка) ответить

Огромное спасибо))) ответить

попробую по вашему рецепту ответить

попробую ваш рецептик ответить

Обязательно попробуйте)))) ответить

очень аппетитная корочка. Такие летние фото - просто прелесть) ответить

Спасибо большое!!! ответить

Выглядит очень аппетитно, надо тоже попробовать. ответить

Пробуйте на здоровье!!! ответить

Именно такие очень люблю! ответить

И я тоже)))) ответить

обожаю сырники! ответить

сырники очень люблю, рецептик забрала, а то никак не могу найти для себя тот единственный!!! Фото как всегда на высоте! ответить

Спасибо, Яночка!!!! Попробуйте этот рецептик, должен понравится! Я тоже долго не могла найти хороший рецептик, а этот мне очень понравился...еще ни разу он меня не подводил)))) ответить

Аппетитные сырники, делаю по подобному рецепту, объедение. ответить

Объедение - это точно)))) ответить

обожаю сырники ответить

Ооооочень красивые и аппетитные! ответить

спасибо)))) ответить

какая прелесть ответить

Спасибо))) ответить

Как же я люблю сырники, на них бы и жила))) ответить

Дааа, сегодня опять их делала...благо творог деревенский, домашний))) ответить

У нас тяжело найти хороший творог, поэтому делаю на магазинском, а это вообще не то, сами понимаете((( ответить

Я уже давно не покупала магазинный и уже забыла его на вкус...но это точно, что деревенский с ним не сравнится! ответить

Да и вообще натуральный творог это вещь, а что магазинный... Но порой очень хочется сырников, тогда иду на сделку со своей совестью))) ответить

Да, деваться бывает не куда! ответить

Оставить свой комментарий