Рецепт: Мороженый десерт из персика - с грушей

Хочу поделиться ещё одним стоящим рецептом в жаркую погоду, кроме того стоимость продуктов на кошельке никак не скажется, а вот сытость, довольство и прохлада поднимут вам настроение в любое время суток)
Ингредиенты я брала практически все те же, что и в рецептах ранее, но в этот раз я не скупилась на количеству и получилось две большие сытные порции.

1. Выберите два спелых персика и хорошенько промойте (для каждой порции потребуется один персик).

2. Разрежьте каждый фрукт на две половины и выньте косточки (так как у меня были очень спелые персики, то косточка удалилась лёгким движением, поэтому я советую вам в первом этапе выбрать мягкие).

3. Каждую половину персика нарежьте вдоль на средней ширины ломтики.

4. Эти ломтики нарежьте поперёк на примерно равные средней величины квадраты (с верху они квадраты, а сбоку они уже палочки), в принципе форма не имеет значения, но самый простой и лёгкий вариант именно этот.

5. Помойте грушу и разрежьте на две половины. Вырежьте из неё середину и черенок (удалите все мятые части, если такие есть, оставьте только мякоть).

6. Нарежьте каждую половину груши так же, как и персики.

7. Самое время достать мороженое из морозильника и снять с него обёртку для следующего этапа.

8. Каждый стаканчик разрежьте вдоль на равные половины (желательно делать этот и следующие этапы быстро, чтобы мороженое совсем не растаяло).

9. В каждую порция (заранее подготовьте креманку, бокал или чашку) вложите по половине шоколадного стаканчика,

а с другой стороны вложите по половине пломбира, раздвигая их пальчиками к разным сторонам чашек.

10. Кусочки нарезанных персиков вталкивайте пальчиками между половинок стаканчиков, одновременно отодвигая стаканчики к краям ёмкости (если вы не будете вталкивать персики пальчиками, то они все не поместятся, а лишнее останется нарезанным, вталкивая получается персиковое пюре с кусочками персиков).

11. Настало время для йогурта, подберите столовую ложку и откройте стаканчик.

12. По две столовые ложки йогурта выложите в середину каждой порции (равномерно распределите, чтобы не осталось йогурта в стаканчике).

13. Сверху добавьте нарезанную грушу, так как у меня она немного не влезала, пришлось её тоже утрамбовывать ручкой.

Таким образом получается очень оригинальный рецепт за короткий промежуток времени. Через прозрачную ёмкость сложно разглядеть необычную начинку, а ягодный йогурт вообще незаметен (советую именно ягодный йогурт, так как он разнообразит вкус каждого пломбира и отличается от выбранных фруктов, что делает вкус десерта более насыщенным).

Груша сверху пикантно украшает десерт и изящно дополняет вкус персика с мороженым.

Вафельные стаканчики выглядят в прозрачных ёмкостях очень необычно и держат слои десерта в необходимом положении.

Всем приятного аппетита!