Добавить рецепт
Nadya 05Россия, Краснодар
Репутация: +1461Все рецепты автора: 42
Дата публикации: 2014-08-09
Рецепт понравился: 33 
Рецепт: Утка тушеная с мидиями - "с рисом"
Ингредиенты:
филе утки - 400 гр;
мидии мороженые - 500 гр;
рис - 200 гр;
сметана - 150 гр;
морковь - 1 шт;
лук репчатый - 1 шт;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
масло растительное - 20 гр;
чеснок - 3 зубчика
Способ приготовления:
филе утки - 400 гр;
мидии мороженые - 500 гр;
рис - 200 гр;
сметана - 150 гр;
морковь - 1 шт;
лук репчатый - 1 шт;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
масло растительное - 20 гр;
чеснок - 3 зубчика
Для приготовления утки с мидиями сначала берем филе утки и режим его на мелкие кусочки.
Тем временем берем рис, хорошо его промываем и варим до готовности.
Лук мелко крошим, а морковь трем на мелкой терке.
Ставим большую сковороду на плиту, наливаем туда растительное масло и жарим до золотистого цвета сначала лук, а затем добавляем морковь.
Мелко режим чеснок и добавляем в наше блюдо, еще 2 минуты и
утка с мидиями готова.
Тем временем берем рис, хорошо его промываем и варим до готовности.
Лук мелко крошим, а морковь трем на мелкой терке.
Ставим большую сковороду на плиту, наливаем туда растительное масло и жарим до золотистого цвета сначала лук, а затем добавляем морковь.
Мелко режим чеснок и добавляем в наше блюдо, еще 2 минуты и
утка с мидиями готова.
Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Примерная стоимость порции: 70 руб.
Комментарии к рецепту:
KatarinaMopasyon · 2014-08-10 21:30:49
Оригинальное сочетание. утка с мидиями это ново и думаю сто удивительно вкусно. обязательно попробую так сделать.
ответить
