Рецепт: Торт с вишней - из мультискороварки

Ингредиенты:
яйца куриные - 3 шт.;
сахар (для теста) - 1 стакан;
мука - 1 стакан;
масло сливочное - 250 гр;
разрыхлитель теста - 2 ч.л.;
какао-порошок - 2 ст.л.;
вишня - 1 стакан;
сахар-песок - 3 ст.л.;
крахмал картофельный - 1 ч.л.;
заварной крем - 1 пакет.;
орехи грецкие - 50 гр;
печенье юбилейное - 150 гр;
шоколад молочный - 50 гр

Способ приготовления:

Для бисквита взбейте яйца до пышной пены, порциями всыпьте сахар. Взбейте до пышной белой массы.

Торт с вишней фото

Затем всыпьте какао с разрыхлителем

Торт с вишней фото

добавьте мягкое сливочное масло и просеянную муку.

Торт с вишней фото

Тесто выложите в смазанную чашу мультискороварки. Выпекайте бисквит на режиме Выпечка с открытым клапаном - 40 минут. (мощность моей м/с 1000 Вт).

Торт с вишней фото

Тем временем сварите крем по инструкции на пакетике, немного остудите и вмешайте сливочное масло. Накройте крышкой и оставьте до полного остывания.

Торт с вишней фото

Для вишневой начинки необходимо перебрать вишню, промыть ее, удалить косточки. Вишню проварите с сахаром минуты 3-4, затем добавьте крахмал.

Торт с вишней фото

По готовности бисквит остудите на решетке

Торт с вишней фото

разрежьте на 2 коржа

Торт с вишней фото

Формируем торт: нижний корж промажьте вишневой начинкой

Торт с вишней фото

затем нанесите слой крема. Накройте вторым коржом.

Торт с вишней фото

Верх и бока торта промажьте кремом. Печенье растолките толкушкой (или пробейте в блендере) до крошки и оформите бока торта. Сверху торт посыпьте грецким орехом и полейте растопленным шоколадом (с помощью корнетика). Уберите торт часа на 2 в холодильник.

Торт с вишней фото