Добавить рецепт
lenapfuУкраина, Коломыя
Репутация: +4596Все рецепты автора: 40
Дата публикации: 2014-08-11
Рецепт понравился: 23 
Рецепт: Куриные ножки запеченные - " в чесночном соусе"
Ингредиенты:
куриные ножки - 4 шт.;
чеснок - 1 головка;
масло подсолнечное - 100 г;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
куриные ножки - 4 шт.;
чеснок - 1 головка;
масло подсолнечное - 100 г;
соль - по вкусу
Куриные ножки по этому рецепту получаются очень нежными с ароматной хрустящей корочкой.
Готовим чесночный соус. Натираем чеснок на мелкой терке, соединяем с подсолнечным маслом и солью, перемешиваем до однородной массы.
Обмакиваем в соусе куриные ножки, втираем его хорошо со всех сторон сверху и под кожицей,
ставим в отдельную емкость, накрываем сверху пищевой пленкой и ставим в холодильник замариноваться на 2 часа,
я ставлю с вечера на всю ночь. Это очень важный момент, без пропитки не будет нужного вкуса.
Далее выкладываем ножки в форму, застланную пекарским пергаментом, сверху выливаем остатки чесночного соуса
и отправляем в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов до образования золотистой корочки.
Ножки получаются очень нежными, с хрустящей аппетитной корочкой.
Приятного аппетита!
Готовим чесночный соус. Натираем чеснок на мелкой терке, соединяем с подсолнечным маслом и солью, перемешиваем до однородной массы.
Обмакиваем в соусе куриные ножки, втираем его хорошо со всех сторон сверху и под кожицей,
ставим в отдельную емкость, накрываем сверху пищевой пленкой и ставим в холодильник замариноваться на 2 часа,
я ставлю с вечера на всю ночь. Это очень важный момент, без пропитки не будет нужного вкуса.
Далее выкладываем ножки в форму, застланную пекарским пергаментом, сверху выливаем остатки чесночного соуса
и отправляем в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов до образования золотистой корочки.
Ножки получаются очень нежными, с хрустящей аппетитной корочкой.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 57 руб.
Комментарии к рецепту:
