Рецепт: Макароны с ливерным фаршем под грибным соусом - За печенные в духовке

Экономное, но сытное блюдо, которым можно порадовать семью на ужин – макароны с ливерным фаршем под грибным томатным соусом.

Грибы отвариваем, пропускаем через мясорубку.

Помидоры, сладкий перец, лук, чеснок тоже перемалываем.

В томат высыпаем грибы, соли, перчим по вкусу, тушим 20 минут на маленьком огне.

Свиные печень, сердце, легкие отвариваем до готовности, пропускаем через мясорубку, обжариваем на подсолнечном масле.

Отвариваем макароны.

Лук мелко нарезаем кубиками.

Морковь трем на крупной терке или нарезаем соломкой.

Обжариваем на подсолнечном масле лук и морковь.
Бросаем такую зажарку в макароны.
Ливер выкладываем на дно формы, в которой будем запекать.

Сверху высыпаем подготовленные макароны.

Заливаем форму грибным соусом и отправляем в духовку на 30 минут!

Ужин готов! Семья сыта!