Рецепт: Вишневый пирог - бисквитное тесто и замороженая вишня

Рецепт теста знаю еще с глубокого детства, так как всегда на этом бисквитном тесте делали шарлотку. Но в этот раз у меня не было яблок. Но нашлась замороженная вишня. Решила совместить. Получилось не плохо. Только водичку с вишни надо всю слить. Кислинка ощущается все равно. На фото треть нужного объема продуктов, так как есть кроме меня не кому.

Яйца с сахаром взбиваем очень и очень хорошо.

Добавляем муку. Продолжаем взбивать. Вот такая консистенция.

Добавляем вишню, и перемешиваем ложкой.

Заливаем в форму и сразу в духовку. Бисквитное тесто быстро садиться. Так что форму лучше подготовить в самом начале. Смазать сливочным маслом и обсыпать панировкой. А теперь сразу в духовку. 180 градусов минут на 30.

Тесто подойдет для любых таких пирогов. Оно самое простое и легкое!