Рецепт: Курабье - по мотивам курабье...

Как то захотелось мне испечь печеньки с знакомым названием курабье. Рецептик конечно нарыла в интернете, выбрала тот который пришелся по душе и начала творить.

Все ингредиенты были дома и я приступила к процессу готовки.

Вымешивать тесто я буду в хлебопечи, потому как мне так удобнее. Вместо сливочного масла я использую качественный спред, и пока ни разу не разочаровалась.

добавляем сахар

ванильный сахар, взбитый белок одного яйца, и муку. Замешиваем тесто. Тесто у меня вышло шикарное, но я положила его минут на 20 в холодильник, хотя в рецепте этого не требовалось.

У меня не получилось отсадить из кондитерского шприца цветочки, потому я сделала небольшие кружочки, с углублением всерединке.

Выпекаем при 180-200С до готовности... у меня ушло около 20 минут, у автора рецепта 10 минут. Но будете печь, смотрите по своей духовке...

в углубление укладываю джем, у меня домашний, из айвы. Вышло вкуснейшее печенье. Дети оценили по достоинству.