Рецепт: Запеченная рулька - самый простой рецепт

Этот блюдо сможет приготовить даже тот, кто не умеет варить макароны. Не сочтите не оскорбление))))

Итак, для этого блюда нам понадобится... рулька))) Рулька - это кусок свиной ноги. В магазинах стоимость этого мяса колеблется от 100 до 150 рублей. Так что, кроме вкуса и простоты, вырисовывается еще один плюс - дешево.

Рулька должна быть охлажденной, не мороженной. Сегодня - это не проблема. Мороженое мясо не будет сочным.

Начнем?

Берем рульку и специи.

Дальше, как бы ни банально звучало, солим и перчим.

Теперь выкладываем рульку на фольгу.

Заворачиваем.

Фольги можно не жалеть. Чем плотнее завернуть мясо, тем сочнее оно будет.

Получается вот такая "конфетка".

Разогреваем духовку. И закидываем туда наш сверток)))

Закидываем на 3 часа (для рульки весом 1 кг). Время ожидания - самое негативное в процессе приготовления)))

Спустя 3 часа достаем и аккуратно, чтобы не обжечься, разворачиваем.
Наблюдаем такую картинку.

Острым ножом аккуратно надрезаем кожу.

Вот оно - мясо. Оно нежное, сочное, тает во рту. Любители могут пожевать кожу - за время готовки она также стала мягкой. Единственный негатив - блюдо очень жирное!!!

Кушать надо со свежими овощами и под водочку. Пиво нельзя!!! Холодное пиво и жирное мясо НЕ СОЧЕТАЮТСЯ!!!

В итоге получается как-то так!!!

Приятного аппетита!