Рецепт: Тарталетки с начинкой - из печени трески.

Многие, наверняка, к праздничному столу делают различные закуски помимо основных блюд и салатов. На этом сайте я почерпнула много интересных идей, спасибо вам, девочки. Поделюсь и я с вами одним из вариантов начинки для тарталеток. Это блюдо появилось на свет очень просто: один раз я смешала то, что лежало в холодильнике. Этот вариант мне и гостям очень понравился и теперь, я иногда его повторяю.
Часто я тарталетки делаю сама, тут нет ничего сложного. Но в этот раз была такая ситуация как "гости на пороге", поэтому мне пришлось послать мужа в магазин за готовыми тарталетками.
Для этой закуски нам нужны вот такие продукты.

Первым делом, ставим варить яйца. Варим минут 5 после момента закипания.

Остужаем под холодной водой. Чистим от скорлупы.

Мелко крошим.

Печень трески выкладываем на тарелку к яйцам.

Разминаем их вилочкой.

Всё это сбрызгиваем лимонным соком.

Перемешиваем.

Можно ещё немного подсолить по вкусу, но на мой взгляд соли тут было достаточно.
Выкладываем готовую начинку в тарталетки.

Одной консервы печени трески и 2 яиц мне хватило начинить 8 тарталеток плюс ещё немного начинки осталось.
При подаче я украсила зеленью петрушки.

Приготовьте и вы это блюдо к приходу гостей. Уверена, им понравится.
Приятного аппетита!