Рецепт: Дорадо с зеленью - Дорадо с зеленью.

Быстрое и вкусное блюдо!

Дорадо выпотрошить, удалив внутренности и в обязательном порядке черную пленочку, выстилающую брюшную полость. Рыбу посолите, поперчите, при желании сбрызните лимонным соком.

Готовим соус: нарезаем укроп, чеснок и кладем все в оливковое масло

Кладем целиком петрушку, укроп в каждую рыбину. Выкладываем на фольгу рыбу и поливаем соусом из оливкового масла, чеснока и укропа.

Заворачиваем каждую рыбину в фольгу.

Запекайте при 180 – 200 С в течение 30 -35 минут.

Вкусно и в горячем, и в холодном виде. Приятного вам аппетита!