Рецепт: Рагу из баранины с овощами - очень вкусное и ароматное

Рагу можно отнести к тем рецептам, которые просты в приготовлении, т. к в этом блюде не существует каких то определенных рамок рамок, его можно приготовить практически с любого вида мяса, а так же разнообразные овощи.
Я готовила рагу готовила с баранины, а из овощей я взяла картофель, с ним хорошо в том плане что это блюдо можно подать и без гарнира, а так же лук, морковь, перец болгарский, помидоры, зелень и чеснок .

Баранину нужно порезать на порционные кусочки, и тут же на разделочной доске солим и посыпаем приправами

а потом уже ложем на разогретую сковороду с маслом

Пока готовится мясо, займёмся овощами, картофель чистим и режем кубиками

лук режем полу кольцами, перец соломкой, морковь брусочками ( таким образом овощи останутся целенькими в готовом блюде )

через минут 15-20, нужно попробовать мясо, если оно уже почти готово, то добавляем в него овощи

перемешиваем и даем потушится минут 5-10, и добавляем картофель

режем помидоры

в них добавляем рубленный чеснок и зелень

И готовим до приготовления картофеля .
Вот такое рагу у меня получилось в конечном итоге, мясо сочное, а овощи целенькие .

Всем приятного аппетита, и спасибо что читаете .