Рецепт: Цукини, запеченные с куриными сердечками - в духовке

Сезон цукини и кабачков продолжается.
Сегодня будем запекать их.
Итак берем 1 цукини, и куриные сердечки, немного грамм 200-300, смотрите сами, все зависит от размера вашего цукини.

Начнем с приготовления цукини. Очищаем его от кожуры, разрезаем его вдоль пополам, вынимаем мякоть, чтобы было место, куда накладывать нашу начинку.

Теперь приступаем к начинки. На мелкие кусочки разрезаем наши сердечки, обжариваем их на сковороде, добавляем помидор, тоже мелко нарезанный (можно лук, но, я просто лук не очень люблю) Солим и добавляем специи по вкусу.

Воды выходит много и из сердечек и из помидор, поэтому надо постараться оставить ее на сковороде.

Теперь берем яйца, взбиваем их, добавляем соль, специи.

В яйца добавляем наши сердечки, перемешиваем и выкладываем вилочкой в цукини.

Теперь трем немного сыра и добавляем его в яйца, так как мы выкладывали вилкой гущу, то, яйца у нас еще остались.

Теперь ложкой сверху заливаем наши цукини.
И отправляем в духовку, при температуре примерно 170-190 градусов минут на 35-45, смотрите, как они будут запекаться

Приятного аппетита!