Рецепт: Кростини с инжиром и прошутто - очень вкусно

Предлагаю вам приготовить к завтраку очень простые бутерброды, которые в Италии называют "кростини", а проще- "тостами". Готовить мы их будем из сезонного в данный момент в Средиземноморье фрукта- инжира, прошутто ( или пармской ветчины), сливочного сыра.
Итак, для начала нарежем батон на кусочки небольшой толщины и поджарим и в тостере до румяного цвета. В Италии кростини готовят по другому: смазывают кусочки батона оливковым маслом и отправляют их в духовку для зарумянивания. Я просто готовлю в тостере, диетический вариант, так сказать.

Сверху намажем на наш тост -кростини немного сливочного сыра "Филадельфия". Можно использовать и мягкий козий сыр.

Я думаю, что вы знаете, что пармскую ветчину или прошутто ( он же- хамон) стоит нарезать очень-очень тонко, только тогда этот деликатесный продукт поистине вкусный. Вот так аккуратно выкладываем тонюсенький кусочек прошутто на кростини.

Свежий инжир нарезаем кружочками .

Выкладываем поверх нашего кростини, наливаем чашечку ароматного чая инаслаждаемся вкусом и ароматом Средиземноморья. Сочетание сливочного сыра, хрустящего хлеба, соленоватого прошутто и сладко-медового инжира... это просто НАСЛАЖДЕНИЕ ВКУСОМ