Добавить рецепт
IzadorkaРоссия, Озерный
Репутация: +3568Все рецепты автора: 138
Дата публикации: 2014-08-25
Рецепт понравился: 27 
Рецепт: Перец фаршированный - "с сыром, яйцом и чесноком"
Ингредиенты:
чеснок - 2 зубчика;
перец болгарский - 6 штук;
майонез - 100 грамм;
укроп - 1 пучек;
сыр твердый - 200 грамм;
яйца куриные - 4 штуки
Способ приготовления:
чеснок - 2 зубчика;
перец болгарский - 6 штук;
майонез - 100 грамм;
укроп - 1 пучек;
сыр твердый - 200 грамм;
яйца куриные - 4 штуки
Перец фаршированный сыром яйцом и чесноком-это очень вкусная закуска. Которая готовится очень быстро и просто. такая закуска подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты:
Сначала нужно подготовить болгарский перец, для этого моем его удаляем плодоножку.
Затем перец обжариваем на сковороде с обеих сторон примерно по 5-7 минут. При желании перец можно запечь в духовке.
Пока перец остывает готовим начинку.
Для этого вареные яйца трем на крупной терке, также поступаем и с твердым сыром. Затем выкладываем их в миску.
Чеснок мелко режем или пропускаем через чеснокодавку. Зелень укропа мелко шинкуем. И все отправляем в миску добавляем майонез
и хорошо перемешиваем.
Теперь можно начинать фаршировать перцы.
Для этого берем перец, по желанию с жареного перца можно снять кожу, но мне я не снимаю мне больше нравится в таком виде.
Чайной ложкой кладем начинку в перец, после складываем его на блюдо.
Затем ставим перец настоятся в холодильник на 1-2 часа. И вкусная закуска готова.
Приятная аппетита!
Ингредиенты:
Сначала нужно подготовить болгарский перец, для этого моем его удаляем плодоножку.
Затем перец обжариваем на сковороде с обеих сторон примерно по 5-7 минут. При желании перец можно запечь в духовке.
Пока перец остывает готовим начинку.
Для этого вареные яйца трем на крупной терке, также поступаем и с твердым сыром. Затем выкладываем их в миску.
Чеснок мелко режем или пропускаем через чеснокодавку. Зелень укропа мелко шинкуем. И все отправляем в миску добавляем майонез
и хорошо перемешиваем.
Теперь можно начинать фаршировать перцы.
Для этого берем перец, по желанию с жареного перца можно снять кожу, но мне я не снимаю мне больше нравится в таком виде.
Чайной ложкой кладем начинку в перец, после складываем его на блюдо.
Затем ставим перец настоятся в холодильник на 1-2 часа. И вкусная закуска готова.
Приятная аппетита!
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 70 руб.
Комментарии к рецепту:
masyavo4ka · 2014-08-25 16:06:59
очень вкусно приготовили! только болгарским, кажется, называют сладкий красный, желтый, оранжевый перец. Из него, наверное, еще ароматнее получится)
ответить
Lacrimosa7002 · 2014-08-25 19:24:06
Какой вкусный рецептик)Я такой перчик не пробовала,завтра буду осваивать ваш способ,спасибо!)
ответить
KatarinaMopasyon · 2014-08-26 15:30:42
Очень нежные и вкусные перчики. Сырок в них отлично гармонирует.
ответить
