Добавить рецепт
Nadya 05Россия, Краснодар
Репутация: +1461Все рецепты автора: 42
Дата публикации: 2014-08-26
Рецепт понравился: 45 
Рецепт: Шашлычок из курочки - " на углях"
Ингредиенты:
курица - 2 шт;
лук репчатый - 5-6 шт;
майонез - 250 гр;
соль - 2 стл;
перец черный молотый - 2 ч.л.;
перец красный острый молотый - 1 ч.л.;
минеральная вода с газом - 500 мл.
Способ приготовления:
курица - 2 шт;
лук репчатый - 5-6 шт;
майонез - 250 гр;
соль - 2 стл;
перец черный молотый - 2 ч.л.;
перец красный острый молотый - 1 ч.л.;
минеральная вода с газом - 500 мл.
Вчера жарили курочку на углях, получилось очень вкусно и сочно. Поэтому поделюсь с вами этим рецептом.
Итак, режим курочку на кусочки.
Затем режим лук, если большой то полукольцами, если маленький то колечками. Добавляем лук к курочке и тщательно перемешиваем. Мясо солим, перчим и добавляем майонез (не бойтесь добавить больше майонеза, чем больше тем лучше), перемешиваем.
Теперь вливаем минеральную воду и хорошенько перемешиваем.
Ставим мясо на 5-6 часов в холодильник, пусть маринуется. Пока мясо маринуется необходимо его пару раз перемешивать.
Теперь самое приятное. Достаем мясо из холодильника и приступаем к жарке.
Думаю как жарить шашлыки знают все, поэтому приятного аппетита.
Итак, режим курочку на кусочки.
Затем режим лук, если большой то полукольцами, если маленький то колечками. Добавляем лук к курочке и тщательно перемешиваем. Мясо солим, перчим и добавляем майонез (не бойтесь добавить больше майонеза, чем больше тем лучше), перемешиваем.
Теперь вливаем минеральную воду и хорошенько перемешиваем.
Ставим мясо на 5-6 часов в холодильник, пусть маринуется. Пока мясо маринуется необходимо его пару раз перемешивать.
Теперь самое приятное. Достаем мясо из холодильника и приступаем к жарке.
Думаю как жарить шашлыки знают все, поэтому приятного аппетита.
Время приготовления: 7 ч.
Примерная стоимость порции: 55 руб.
Комментарии к рецепту:
Matreshk-a · 2014-08-26 13:59:40
какой ароматный шашлык получился!!!мне шашлык из курицы по вкусу нравится даже больше, чем из говядины))
ответить
