Рецепт: Маковый пирог - на вафельном корже

Часто пеку этот пирог и всем он очень нравиться и на вкус и на изящество. Он очень красивый на вид.
Готовить его не сложно, продукты для него всегда есть под рукой.
Приступим.
Разбиваем три яйца в глубокую миски и венчиком взбиваем их до образования пены.

всыпаем стакан сахара, у меня стакан 200 гр.

взбиваем венчиком и всыпаем пакетик ванильного сахара, продолжаем взбивать

взбиваем и вливаем стакан теплого молока, но не горячего

в микроволновке я растапливаю маргарин, можно и сливочное масло

все хорошо взбиваем
всыпаем разрыхлитель, можно целый пакетик( 18 гр)

замачиваем в кипятке пару ложек мака, даем постоять минут 10 и сливаем с него воду. Мак запарится.

всыпаем просеянную муку

хорошо помешиваем, тесто готово, оно должно быть густое, как сметана. Если оно не такое, добавьте еще муки.

выкладываем в тесто мак

хорошо перемешиваем
чистим и режем на небольшие кусочки яблоки

смазываем формы для запекания маслом и выкладываем вафельный корж, на него яблоки, а далее все заливаем маковым тестом. Даем постоять минут 5 и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов.

вот он готов!!!! Красивый и румяный. Ароматный и нежный. Пирог - просто супер!

Приятного аппетита!