Добавить рецепт
Рецепт: Куриные рулетики - куриные рулетики в духовке
Ингредиенты:
филе куриное - 3 шт.;
сыр творожный - 150 гр.;
перец болгарский - 1 шт.;
сыр твердый - 100 гр.;
мед - 3 ст.лож.;
горчица с зернами - 2 ч.л.;
лимонный сок - 2 ст. лож.;
масло оливковое - 3 ст.лож.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
розмарин - 2-3 веточки;
сырой бекон - 400-500 гр.
Способ приготовления:
филе куриное - 3 шт.;
сыр творожный - 150 гр.;
перец болгарский - 1 шт.;
сыр твердый - 100 гр.;
мед - 3 ст.лож.;
горчица с зернами - 2 ч.л.;
лимонный сок - 2 ст. лож.;
масло оливковое - 3 ст.лож.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
розмарин - 2-3 веточки;
сырой бекон - 400-500 гр.
Нежные и сочные рулетики с начинкой в медовой корочке. Невероятно вкусно.
Куриное филе помыть, вырезать пленки и обсушить бумажным полотенцем. Разрезать вдоль на две или три части.
Каждую часть отбить молоточком с обеих сторон. Выложить на тарелку. Посолить поперчить
В творожный сыр добавить соль если потребуется.
Болгарский перец порезать кусочками.
Смазываем куриное филе творожным сыром. Далее выкладываем перец, порезанный кусочками и твердый сыр, также порезанный кусочками.
Сворачиваем в рулет и обматываем полоской бекона вокруг рулетика.
Форму застелите пергаментом и смажьте оливковым или подсолнечным маслом.
Выкладываем рулетики в форму, плотненько друг к другу
Готовим соус. Горчицу, лимонный сок и мед смешать в мисочке до однородности, добавить оливковое масло.
Куриное филе помыть, вырезать пленки и обсушить бумажным полотенцем. Разрезать вдоль на две или три части.
Каждую часть отбить молоточком с обеих сторон. Выложить на тарелку. Посолить поперчить
В творожный сыр добавить соль если потребуется.
Болгарский перец порезать кусочками.
Смазываем куриное филе творожным сыром. Далее выкладываем перец, порезанный кусочками и твердый сыр, также порезанный кусочками.
Сворачиваем в рулет и обматываем полоской бекона вокруг рулетика.
Форму застелите пергаментом и смажьте оливковым или подсолнечным маслом.
Выкладываем рулетики в форму, плотненько друг к другу
Готовим соус. Горчицу, лимонный сок и мед смешать в мисочке до однородности, добавить оливковое масло.
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
KatarinaMopasyon · 2014-08-27 20:49:14
Красота и восторг, блюдо достойно самых изысканных гурманов.
ответить
