Рецепт: Салат "Арбузная долька" - Из самых простых ингредиентов.

Случайно в просторах интернета наткнулась на рецепт этого салатика, решила приготовить (попробовать). А потом и на этом сайте увидела несколько вариантов этого салата.

Для этого варианта потребуются следующие ингредиенты.

Подвигло на приготовление этого салата еще то, что все ингредиенты были в холодильнике, поэтому количество указала примерное. Три яйца много, использовала два.
Салат выкладываем на блюдо слоями. Формируем из слоев салат в форме - кусочка арбуза.
Первый слой отваренная курица. Курицу нужно порезать.

Если в процессе варки курицу не солили, то нужно чуть-чуть подсолить. Смазать слой курицы майонезом.

Далее сваренные яйца (2 шт.) натереть на терке (лучше использовать среднюю терку).

Выложить вторым слоем на курицу. Тоже немножко посолить.

Смазать второй слой майонезом.

Третий слой - тертый на средней терке сыр.

Сыр также нужно смазать майонезом. И придать салату более ровную форму по краям.

Далее приготовим ингредиенты для верхнего слоя - украшения.
Помидорку нужно почистить, отделить семена, чтобы по-возможности осталась только мякоть.
Огурец нужно натереть на средней терке, но без семян.
Маслины порезать помельче. Они используются для украшения, в виде семечек арбуза.

Начинаем с помидорки. Выкладываем ее по центру салата. Перед тем как положить на салат, я помидорку руками немножко отжимала от сока.

Далее по краю (по бокам) выкладываем огурец. Огурцы я тоже отжимала руками, чтобы по-возможности максимально выделился сок.

Так как у меня осталось вареное яйцо, использовала для украшения еще и белок. Белок трем на терке и выкладываем между помидоркой и огурцом. Так становится больше похоже на арбуз)))
Далее из маслин выкладываем семечки арбуза.
У меня не очень вышли эти "семечки" (не совсем похоже).
Вот и салатик "Кусочек арбуза" готов!

По-вкусу салат получается и сытным, и в тоже время свежим, овощи придают сочность и летние краски)
А муж вот сказал, что лучше бы маринованные огурчики использовать, ему кажется, что будет салат еще вкуснее, наверное пикантнее. Если в следующий раз буду готовить этот салат с маринованными огурчиками, то обязательно поделюсь своим мнением.