Добавить рецепт
yana82Россия, Москва
Репутация: +1033Все рецепты автора: 48
Дата публикации: 2014-08-31
Рецепт понравился: 35 
Рецепт: Открытый пирог с нектаринами - и творогом
Ингредиенты:
мука - 200 гр;
10 - 100 гр;
сахар-песок - 100 гр;
масло сливочное - 100 гр;
разрыхлитель теста - 1 ч.л;
яйца куриные - 1 шт;
яйца куриные - 2 шт;
творог - 1 пачка;
нектарины - 3-4 шт;
сметана - 200 гр;
крахмал - 2 ст.л
Способ приготовления:
мука - 200 гр;
10 - 100 гр;
сахар-песок - 100 гр;
масло сливочное - 100 гр;
разрыхлитель теста - 1 ч.л;
яйца куриные - 1 шт;
яйца куриные - 2 шт;
творог - 1 пачка;
нектарины - 3-4 шт;
сметана - 200 гр;
крахмал - 2 ст.л
В последнее время хочется выпечки и я пробую различные рецепты с ягодами и фруктами. Вот один из них!
Продукты для теста:
Масло соединяем с сахаром,
вводим яицо и перемешиваем.
вводим муку,
замешиваем тесто.
Разъемную форму смазываем маслом и руками распределяем тесто по поверхности, оставляя из теста бортики высотой 3-4 см.
Убираем форму в холодильник и занимаемся начинкой.
Продукты для начинки:
Яица соединяем с сахаром.
В конце добавляем творог и хорошо перемешиваем, чтобы не осталось комочков.
Нектарины нарезаем дольками.
Берем форму с тестом из холодильника и выкладываем на дно нектарины.
Заливаем нашу заготовку с нектаринами творожно-сметанной смесью.
Отправляем форму в духовку на 60 минут при температуре 180 градусов.
Готовый пирог остужаем 15-20 минут.
Вынимаем пирог из формы.
Нарезаем на порционные кусочки!
Пирог получается очень вкусным, с рассыпчатым основанием и нежнейшей начинкой из творога и нектарин!
Приятного аппетита!
Продукты для теста:
Масло соединяем с сахаром,
вводим яицо и перемешиваем.
вводим муку,
замешиваем тесто.
Разъемную форму смазываем маслом и руками распределяем тесто по поверхности, оставляя из теста бортики высотой 3-4 см.
Убираем форму в холодильник и занимаемся начинкой.
Продукты для начинки:
Яица соединяем с сахаром.
В конце добавляем творог и хорошо перемешиваем, чтобы не осталось комочков.
Нектарины нарезаем дольками.
Берем форму с тестом из холодильника и выкладываем на дно нектарины.
Заливаем нашу заготовку с нектаринами творожно-сметанной смесью.
Отправляем форму в духовку на 60 минут при температуре 180 градусов.
Готовый пирог остужаем 15-20 минут.
Вынимаем пирог из формы.
Нарезаем на порционные кусочки!
Пирог получается очень вкусным, с рассыпчатым основанием и нежнейшей начинкой из творога и нектарин!
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Комментарии к рецепту:
Irinaefremua · 2014-08-31 22:35:00
Очередной шедевр, беру в закладки , но не уверена что буду делать)))) но хочууу
ответить
IrishkaVesna · 2015-04-05 22:27:31
Скажите, пожалуйста, можно ли заменить нектарины на ягоды, например, на бруснику?
ответить
sem-volkovy · 2017-07-20 19:52:54
Все хорошо~только не написали сколько сахара в тесто а сколько в творог.или на все надо разделить 100гр.Куда добавляется одно яйцо,а куда два?
ответить