Добавить рецепт
nadyxa73Россия, Ульяновская обл.
Репутация: +2888Все рецепты автора: 95
Дата публикации: 2014-08-28
Рецепт понравился: 32 
Рецепт: Пирог "Застенчивая слива" - со сметанной заливкой!
Ингредиенты:
мука - 550-600 гр;
маргарин - 200 гр;
сметана - 250 гр;
соль - щепотка;
сахар-песок - 200 гр;
ванилин - по вкусу;
сода пищевая - 1 ч.л.;
слива - 500-600 гр;
яйца куриные - 2 шт
Способ приготовления:
мука - 550-600 гр;
маргарин - 200 гр;
сметана - 250 гр;
соль - щепотка;
сахар-песок - 200 гр;
ванилин - по вкусу;
сода пищевая - 1 ч.л.;
слива - 500-600 гр;
яйца куриные - 2 шт
Данный рецепт я увидела в телепередаче "Сладкие рассказы " с Верой Зощенко. Рецепт покорил меня простотой приготовления, да и сливы много в этом году) Хотя данный рецепт можно приготовить не только со сливой!
Начнем с теста:
Маргарин - 200 гр
сахар - 100 гр
сметана - 50 гр
ванилин - пакетик
соль - щепотка
мука ~ 600 гр
Маргарин надо размять с помощью миксера.
добавляем сахар,
добавляем ванилин, соду и соль
Вот такое тесто должно получиться
разрезаем сливу пополам и удаляем косточки.
Выкладываем сливы на тесто
Яйца - 2 шт
сахар - 100 гр
сметана - 200 гр
Взбиваем яйца с сахаром
добавляем сметану
Выливаем получившуюся смесь на сливы. Загибаем края теста.
Пирог достаем и даем ему полностью остыть.
Отрезаем кусочек и наслаждаемся... песочное тесто и мягкая с кислинкой начинка... что еще нужно)))
Начнем с теста:
Маргарин - 200 гр
сахар - 100 гр
сметана - 50 гр
ванилин - пакетик
соль - щепотка
мука ~ 600 гр
Маргарин надо размять с помощью миксера.
добавляем сахар,
добавляем ванилин, соду и соль
Вот такое тесто должно получиться
разрезаем сливу пополам и удаляем косточки.
Выкладываем сливы на тесто
Яйца - 2 шт
сахар - 100 гр
сметана - 200 гр
Взбиваем яйца с сахаром
добавляем сметану
Выливаем получившуюся смесь на сливы. Загибаем края теста.
Пирог достаем и даем ему полностью остыть.
Отрезаем кусочек и наслаждаемся... песочное тесто и мягкая с кислинкой начинка... что еще нужно)))
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Комментарии к рецепту:
