Рецепт: Закуска "Огуречный флот" - с салатом из крабовых палочек

Доброго всем времени суток. Хочу с вами поделится рецептом подачи салата "Крабовые палочки".
Для начала приготовим сам салат. Берем крабовые палочки или крабовое мясо и режим на мелкие кубики.

Отварные яйца тоже режим мелкими кубиками.

Чистим отварной картофель и так же его нарезаем.

Берем пару огурцов и режим их мелкими кубиками.

Открываем банку с кукурузой, сливаем сок. Мелко режим лук.

Все ингредиенты соединяем и тщательно перемешиваем.

Солим и перчим по вкусу. Добавляем майонез, перемешиваем и наш салат готов.

Теперь приступим непосредственно к самой подаче. Будем делать лодочку. Берем 2-3 огурца, режим их пополам и вынимаем чайной ложечкой всю мякоть. Мякоть вынимается очень легко. Дно лодочки немного надрезаем для устойчивости.

Затем берем еще один огурец и режим его вдоль на тоненькие полосочки ножом, овощечисткой получится слишком тонко.

Ну и теперь складываем наш кораблик. Берем подготовленный огурец, заполняем его салатом. Берем зубочистку и накалываем на нее полосочку из огурца, чтобы получился парус. Из помидора вырезаем маленький флажок и прикрепляем его сверху паруса. Соединяем парус и лодочку и получаем наш овощной кораблик.

Выкладываем кораблики на блюдо и из остальных полосочек огурца делаем волны. Вот и все, огуречный флот готов. Всем приятного аппетита.