Рецепт: Пицца с куриным рулетом и колбасой - в духовке
Ингредиенты:
куриный рулет - 150 грамм.;
колбаса вареная - 150 грамм.;
сыр твердый - 300 грамм.;
томаты - 3 шт.;
перец болгарский - 1 шт.;
майонез - 2 ст.ложки.;
мука пшеничная - 2 стакана.;
молоко - 0,5 стакана.;
яйца куриные - 1 шт.;
масло растительное - 2 ст.ложки.;
соль - 1 чайная ложка.
Способ приготовления:
куриный рулет - 150 грамм.;
колбаса вареная - 150 грамм.;
сыр твердый - 300 грамм.;
томаты - 3 шт.;
перец болгарский - 1 шт.;
майонез - 2 ст.ложки.;
мука пшеничная - 2 стакана.;
молоко - 0,5 стакана.;
яйца куриные - 1 шт.;
масло растительное - 2 ст.ложки.;
соль - 1 чайная ложка.
С начало готовим тесто нам понадобиться стакан муки, 0,5 стакана молока, 1 яйцо, 2 столовой ложки масло и чайная ложка соли без горки. Все ингредиенты кладём в миску, замешиваем тесто и добавляем муку до того момента, когда тесто будет отставать от рук и краёв миски. Готовое тесто обязательно выложить на влажное полотенце укутать его и оставить на 10-15 минут. Пока наше тесто отдыхает готовим начинку. Берём среднюю луковицу и нарезаем полукольцами нарезанный лук замачиваем в кипятке, чтобы убрать горечь. Затем берём перец разрезаем на пополам убираем семена и режим полукольцами так же нарезаем помидору далее берём куриный рулет и нарезаем на крупные кубики с колбасой проделываем ту же процедуру.На крупной тёрке натираем сыр всё, начинка готова.Отдохнувшие тесто раскатываем в тонкий пласт на смазанный противень выстилаем раскатанное тесто на пласт кладём 2 ст. ложки майонеза и размазываем по всей площади. На майонез выкладываю лук на лук колбасу и куриный рулет с верху выкладываю перец и помидору и в самую последнюю очередь посыпаю всё тёртым сыром. Отправляем нашу пиццу в разогретую духовку на 20-30 минут. Через 20 минут выключаем духовку не вынимаем пиццы и оставляем ещё на 10-15 минут в духовке, по истечении времени достаём нашу пиццу.Получается просто объедение. Всем приятного аппетита.
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 70 руб.
Комментарии к рецепту: