Салат из соевой спаржи


Репутация: +6935
Все рецепты автора: 383
Дата публикации: 2014-09-01
Рецепт понравился: 22

Рецепт: Салат из соевой спаржи - по-корейски

Ингредиенты:
спаржа соевая - 1 упак;
заправка для спаржи по-корейски - 0,5 упак;
морковь - 1 шт;
чеснок - 1 зуб;
зелень - немного;
соевый соус - по вкусу
Способ приготовления:
Всегда на рынке покупаю готовую спаржу по-корейски, так как очень люблю её. А тут увидела в магазине сушеную соевую спаржу

Салат из соевой спаржи фото

и заправку для спаржи по-корейски,

Салат из соевой спаржи фото

решила приготовить самостоятельно.

Спаржу нужно замочить в воде на три часа.

Салат из соевой спаржи фото

Через три часа, когда она разбухнет и напитается водой

Салат из соевой спаржи фото

её нужно промыть под проточной водой и нарезать брусочками длиной
4-5 сантиметров. Морковку почистить и натереть на тёрке тонкой соломкой или на специальной тёрке для корейских салатов, сложить в салатник. Помять руками, чтобы морковка дала сок.

Салат из соевой спаржи фото

Добавить нарезанную спаржу,

Салат из соевой спаржи фото

залить заправкой и выдавить чеснок.

Салат из соевой спаржи фото

Положить зелень,

Салат из соевой спаржи фото

соевый соус и хорошо перемешать.

Салат из соевой спаржи фото

Оставить настаиваться 2 часа.

Время приготовления: 15 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Darinusya
Обожаю такой салат! ответить
angelika46
У меня в саду растет огромнейший куст спаржи и я каждую весну балую себя парочкой отростков. Вкуснотища. А вот к такой сушеной присмотрюсь в магазине. ответить
Azur7777
Какая ты молодец, даже спаржа у тебя растёт. ответить
angelika46
а то
только вот жалко всю в еду пускать
ответить
KatarinaMopasyon
Вкусный салатик, мне такие блюда по вкусу. ответить
Nadya 05
Обожаю все салаты по корейски, очень вкусно!! ответить
chemborisova
Люблю спаржу, но почему то она не всегда вся мягкая получается. ответить
Azur7777
Плохо разбухла, поэтому и не мягкая. ответить
Оставить свой комментарий