Рецепт: Пицца "Елочка" - нарядно

Слоеное тесто слегка раскатываем

Заворачиваем в рулет. Лучше делать это туго

Рулет нарезаем кружочками примерно 1 см толщиной

На противень кладем пергамент и смазываем маслом. Выпекать лучше именно на пернаменте, чтобы пиццу проще было снять. Мне пришлось порции прямо с него накладывать.

Кружочки теста плотно выкладываем в форме елочки. Выпекаем в духовке при температуре 200-220 гр около 20 минут

Сыр трем на мелкой терке и ставим минут на 15-20 в морозилку

Укроп мелко-мелко режем и смешиваем с сыром. Благодаря легкой заморозке сыра, это удается без труда

Вот такие "елочные иголки" в результате получаются

Колбасу режем кубиками

Выкладываем ее на выпеченную елочку

Вот тут меня память подвела )))) Обычно я пиццу перед выкладыванием начинки смазываю майонезно-кетчупным соусом.

Колбасу присыпаем "иголочками"

Украшаем "мишурой" - мелкими кубиками из помидор

Наряжаем "елочными игрушками" - кусочками оливок, маслин, разноцветного болгарского перца

Ставим "елочку" на несколько минут в духовку, чтобы расплавился сыр.
Новогодняя красавица готова!