Добавить рецепт
ЮнатаРоссия, Москва
Репутация: +3866Все рецепты автора: 77
Дата публикации: 2014-09-04
Рецепт понравился: 38 
Рецепт: Жареные кабачки - "с соусом"
Ингредиенты:
кабачки - 1 шт.;
сыр твердый - 100 г.;
укроп зеленый - 1 пуч.;
чеснок - 2 зуб.;
сметана - 3 ст.л.
Способ приготовления:
кабачки - 1 шт.;
сыр твердый - 100 г.;
укроп зеленый - 1 пуч.;
чеснок - 2 зуб.;
сметана - 3 ст.л.
Добрый день!
Сегодня я хочу поделится с Вами рецептом простой и вкусной закуски из кабачков, которая думаю известна многим.
Вариантов приготовления кабачков очень много и этот один из них.
Для приготовления кабачков нам потребуется кабачок.
У меня молодой, поэтому я его просто помыла, кожуру не снимала и семечки не вынимала.
Кабачок нарезаем на тонкие пластины.
И обжариваем на оливковом или растительном масле.
Так как я делала более диетический вариант закуски из кабачков, то в муке перед обжаркой пластины кабачка не обмаливала, хотя обычно так и делаю.
Пока кабачки остывают нужно приготовить соус для закуски. Для него необходим сыр.
Его нужно натереть на мелкой терке.
И добавить в него мелко порезанный укроп и чеснок.
У нас в семье зелень не очень любят, поэтому Вы по желанию можете добавить в соус любую зелень на свой вкус.
Добавляем зелень и чеснок в сыр.
И последний ингредиент - 15% сметана. Вместо нее можно добавить нежирный натуральный йогурт или же 25% сметану или майонез.
Все зависит от Ваших предпочтений и вкусов, а у меня же повторюсь, вариант закуски диетический.
Аккуратно перемешиваем ингредиенты.
Соус готов.
Полученный соус выкладываем на кабачки и подаем закуску к столу.
Закуска очень легкая в приготовлении и очень вкусная и легкая для организма, угощайтесь.
Надеюсь рецепт закуски из кабачка под соусом Вам понравился.
Сегодня я хочу поделится с Вами рецептом простой и вкусной закуски из кабачков, которая думаю известна многим.
Вариантов приготовления кабачков очень много и этот один из них.
Для приготовления кабачков нам потребуется кабачок.
У меня молодой, поэтому я его просто помыла, кожуру не снимала и семечки не вынимала.
Кабачок нарезаем на тонкие пластины.
И обжариваем на оливковом или растительном масле.
Так как я делала более диетический вариант закуски из кабачков, то в муке перед обжаркой пластины кабачка не обмаливала, хотя обычно так и делаю.
Пока кабачки остывают нужно приготовить соус для закуски. Для него необходим сыр.
Его нужно натереть на мелкой терке.
И добавить в него мелко порезанный укроп и чеснок.
У нас в семье зелень не очень любят, поэтому Вы по желанию можете добавить в соус любую зелень на свой вкус.
Добавляем зелень и чеснок в сыр.
И последний ингредиент - 15% сметана. Вместо нее можно добавить нежирный натуральный йогурт или же 25% сметану или майонез.
Все зависит от Ваших предпочтений и вкусов, а у меня же повторюсь, вариант закуски диетический.
Аккуратно перемешиваем ингредиенты.
Соус готов.
Полученный соус выкладываем на кабачки и подаем закуску к столу.
Закуска очень легкая в приготовлении и очень вкусная и легкая для организма, угощайтесь.
Надеюсь рецепт закуски из кабачка под соусом Вам понравился.
Время приготовления: 10 мин.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Комментарии к рецепту:
