Добавить рецепт
Helga-gРоссия
Репутация: +212Все рецепты автора: 14
Дата публикации: 2014-09-05
Рецепт понравился: 31 
Рецепт: Слоеный салат "Пикантный" - с лисичками и черносливом
Ингредиенты:
чернослив - 300 г;
грудка куриная - 1 шт.;
лук репчатый - 1 головка;
лисички - 400 г;
яйца куриные - 4 шт.;
майонез на перепелиных яйцах - 300 мл;
огурцы - 2 шт.;
масло растительное - 1 ст. ложка
Способ приготовления:
чернослив - 300 г;
грудка куриная - 1 шт.;
лук репчатый - 1 головка;
лисички - 400 г;
яйца куриные - 4 шт.;
майонез на перепелиных яйцах - 300 мл;
огурцы - 2 шт.;
масло растительное - 1 ст. ложка
Салат, рецептом которого я хочу с вами поделиться - один из самых любимых в нашей семье. На любом застолье он съедается моментально.
Куриную грудку ставим вариться, а тем временем займемся луком и грибами.
Лук почистить, промыть, мелко нарезать и обжарить на растительном масле до появления золотистой корочки.
Затем добавляем к луку грибы. Их я предварительно разморозила.
Обжариваем лук с грибами, затем накрываем крышкой и на медленном огне доводим до готовности. Готовые грибы с луком выкладываем на тарелочку и даем остыть.
Готовую куриную грудку достаньте из кастрюльки и дайте немного остыть.
Поставьте варить яйца.
Снимите с курицы кожицу, отделите кости и нарежьте мелкими кубиками.
Чернослив промойте и нарежьте также мелкими кубиками.
Теперь берем два салатника и выкладываем все слоями, смазывая каждый слой майонезом:
1 слой - курица,
2 слой - чернослив,
3 слой - лисички с луком.
Яйца чистим и натираем сверху на крупной терке.
Затем украшаем все натертым на крупной терке огурцом и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Куриную грудку ставим вариться, а тем временем займемся луком и грибами.
Лук почистить, промыть, мелко нарезать и обжарить на растительном масле до появления золотистой корочки.
Затем добавляем к луку грибы. Их я предварительно разморозила.
Обжариваем лук с грибами, затем накрываем крышкой и на медленном огне доводим до готовности. Готовые грибы с луком выкладываем на тарелочку и даем остыть.
Готовую куриную грудку достаньте из кастрюльки и дайте немного остыть.
Поставьте варить яйца.
Снимите с курицы кожицу, отделите кости и нарежьте мелкими кубиками.
Чернослив промойте и нарежьте также мелкими кубиками.
Теперь берем два салатника и выкладываем все слоями, смазывая каждый слой майонезом:
1 слой - курица,
2 слой - чернослив,
3 слой - лисички с луком.
Яйца чистим и натираем сверху на крупной терке.
Затем украшаем все натертым на крупной терке огурцом и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 45 мин.
Комментарии к рецепту:
Matreshk-a · 2014-09-05 09:46:52
какой красивый салатик, а лисички просто объеденье на вид!!!
ответить
