Добавить рецепт
Nasuta67Беларусь, Гомель
Репутация: +620Все рецепты автора: 37
Дата публикации: 2014-09-06
Рецепт понравился: 8 
Рецепт: Диетические котлетки на пару - в мультиварке с картофелем
Ингредиенты:
картофель - 600 г.;
фарш смешанный - 500 г.;
яйца куриные - 2 шт.;
рис дробленый - 0.5 ст.;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
соль - по вкусу;
молоко - 50 г.;
вода - 700 мл.;
зелень - по вкусу
Способ приготовления:
картофель - 600 г.;
фарш смешанный - 500 г.;
яйца куриные - 2 шт.;
рис дробленый - 0.5 ст.;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
соль - по вкусу;
молоко - 50 г.;
вода - 700 мл.;
зелень - по вкусу
Очень простой и быстрый рецепт. Отлично подходит для детского питания или для тех кто на диете. Одновременно с котлетами варится картошка, что очень удобно.
1. Берем посуду в которой будем использовать для смешивания ингредиентов и выкладываем туда фарш (я брала куриный и свиной в пропорции один к одному).
2. Вбиваем туда яйца.
3. Добавляем сырой рис, смолотый на кофемолке. Или можно добавлять отварной, но не молотый.
4. Всыпаем в фарш мелко нарезаный лук, натертую на крупной терке морковку и зелень ( я добавляла базилик).
5. Солим по вкусу.
6. Хорошенько перемешиваем.
7. Вливаем молоко, чтобы котлетки были нежные, и еще раз все перемешиваем.
8. Формируем котлетки в шарики диаметром 4-5 сантиметров.
9. Чистим картошку, укладываем в чашу мультиварки (у меня объем чаши 5 литров), наливаем 700 мл. воды и солим по вкусу.
10. Котлеты укладываем в чашу для готовки на пару и ставим над картошкой.
Получается как-то так.
Приятного аппетита!
1. Берем посуду в которой будем использовать для смешивания ингредиентов и выкладываем туда фарш (я брала куриный и свиной в пропорции один к одному).
2. Вбиваем туда яйца.
3. Добавляем сырой рис, смолотый на кофемолке. Или можно добавлять отварной, но не молотый.
4. Всыпаем в фарш мелко нарезаный лук, натертую на крупной терке морковку и зелень ( я добавляла базилик).
5. Солим по вкусу.
6. Хорошенько перемешиваем.
7. Вливаем молоко, чтобы котлетки были нежные, и еще раз все перемешиваем.
8. Формируем котлетки в шарики диаметром 4-5 сантиметров.
9. Чистим картошку, укладываем в чашу мультиварки (у меня объем чаши 5 литров), наливаем 700 мл. воды и солим по вкусу.
10. Котлеты укладываем в чашу для готовки на пару и ставим над картошкой.
Получается как-то так.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
